Birkaç gündür sosyal medyada sıkça konuşulan beyaz çay nedir? Beyaz çayın faydaları nelerdir bu haberde. Yaz aylarına yaklaştığımız şu günlerde metabolizma hızını artıran ve zayıflamaya yardımcı olan beyaz çayı tüketmenin tam da zamanı. Doğru tüketildiği zaman insan sağlığına iyi gelen bitki çayları, birçok hastalıktan korunmaya da destek oluyor. Özellikle beyaz çay, sağladığı faydalarla öne çıkıyor.
Beyaz Çay, tatlı ve fındıksı aroması ile hafif içimli ve ferahlatıcı özelliğe sahip bir çaydır. Tarihçesi MS 600'lü yıllara dayanan beyaz çay, en yüksek düzeyde antioksidan içeren çay olarak bilinmektedir. Dönemin Çin İmparatorunun "zarafetin zirvesi" olarak ilan ettiği beyaz çayın gelişimi için harekete geçmiştir. Yüzyıllarca Çin dışındaki ülkeler için gizli kalan ve yalnızca imparator ve ailesine sunulan beyaz çay, günümüzde de dünyada en az üretilen çay çeşididir. Beyaz çay, sağlık üzerinde sayısız olumlu etkisinin yanı sıra cilt üzerinde yaşlanmayı geciktirici etkisi ile adeta bir "gençlik iksiri"dir.
Beyaz çay'ın üretimi, büyük dikkat ve çaba gerektirir. En iyi beyaz çay, erken ilkbaharda toplanır. Doğru zaman geldiğinde, gümüşi beyaz tüylerle kaplı, ipeksi tomurcuklar hassas bir şekilde elle toplanır ve özel yöntemlerle muhafaza edilir.
Son yıllarda adını sıkça duyduğunuz beyaz çay, metabolizma hızını artırıyor, yağ yakılmasına yardımcı oluyor, cildi olumsuz etkilerden koruyor ve dişlerin güçlenmesine destek oluyor.
Daha hafif bir aromaya sahip: Günde 3 bardak tüketilmesi önerilen beyaz çay, siyah ve yeşil çaya oranla daha hafif bir aromaya sahip olmasıyla da tercih ediliyor.
Siyah çay veya yeşil çaydan daha az işleme tabi tutulmasına karşın beyaz çay üretimi çok da kolay olmuyor. Çünkü doğru yaprakların doğru zamanda toplanması gerekiyor. En kaliteli beyaz çay yaprakları ise her yıl ilkbaharda sadece 3-5 gün boyunca toplanabiliyor.
Stresi de önlüyor: Beyaz çay, daha az işlemden geçtiği için diğer çaylara oranla daha fazla antioksidan içeriyor.
Yapılan araştırmalara göre beyaz çayda bulunan kateşinler, kanserli hücre oluşumunu da önleyerek tümörlerin büyümesini yavaşlatıyor. İçeriğinde bulunan antioksidanlar ayrıca stresi önleyemeye de yardımcı oluyor.
Başka bir araştırmada ise beyaz çayın içerdiği polifenoller ve kafeinin kilo vermeye yardımcı olduğu belirtiliyor.
