1990'da Bakırköy'de doğan Merve Aydın, ENKA spor kulübünün atletizm branşı sporcusudur. Merve Aydın, biri 2008'de Dünya Gençler Atletizm Şampiyonası ve diğeri de 2011'de Avrupa 23 yaş altı Atletizm Şampiyonası'nda 800 metre koşuda olmak üzere 2 gümüş madalya kazanmıştır. Aynı yıl Dünya Üniversite Yaz Oyunları'nda 4x400 bayrak yarışında ikinci gümüş madalyasını da kazanmış ve Avrupa 23 yaş altı Atletizm Şampiyonası'ndaki performansı ile Dünya – Olimpiyat B barajını da geçmiştir.
Londra 2012 Yaz Olimpiyatları kadınlar 800 metre seçmelerinde 2.seride yarışan Merve Aydın, yarış esnasında sakatlanarak 3:24.35'lik dereceyle serisini sonuncu olarak bitirdi. Sakatlık acısı nedeniyle ağlayarak yarışa devam edip bitirmesi, onu manşetlere taşımıştır.
12 Haziran 2012 tarihinde Beyaz Rusya'da Olimpiyat seçmeleri kapsamındaki yarışta koştuğu 2:00.23'lük derece ile Merve Aydın, 800 m Türkiye rekorunun sahibidir.
2014 Mart'ından itibaren Star TV'de yayınlanan Survivor'da, ünlüler takımında yer almıştır. Merve Aydın, adada 111 gün kaldıktan sonra yarışmada Ahmet Dursun'la birlikte 3. olmuştur.
Merve Aydın, bu sene yapılan ve en iyilerin yarıştığı Survivor All Star'da Kıbrıs'ta yapılacak büyük finalde Turabi'nin karşısına çıkacak olan 2. finalist oldu.
