Bu aylarda ilk meyvelerini veren galiburunun en çok bilinen özelliği, böbrek taşını düşürmedeki faydaları. İşte diğer faydaları...

Bünyan Belediye Başkanı Şinasi Gülcüoğlu, ’’Gilaburu’ Mart ve Nisan aylarında çiçek açmaya başlar, Eylül ve Ekim aylarında ise ilk meyvelerini verir. Önce sert olan ‘gilaburu’ meyvesi, daha sonra sonbaharda yumuşak ve sulu bir meyveye dönüşür. Herkesin bildiği gibi gilaburu başta Böbrek taşlarının düşürülmesi olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde alternatif bir yöntem olarak kullanılmakta. Son zamanlarda yapılan bilimsel araştırmalara göre ‘gilaburu’ kalp hastalıkları, doğum sonrası sancılar ve kanser hastalıklarının tedavisine yardımcı oluyor. İlçemizin önemli değerlerinden olan ‘gilaburu’ toplanmaya başlandı. Salamura yapılarak acı tadını atmak üzere muhafaza edilecek. Salamurada bekleyen ‘gilaburu’ yaklaşık 1 ay sonra direk tüketebileceği gibi suyunu içmek suretiyle tüketebilecek kıvama gelecektir.” şeklinde konuştu.