Pazartesi günü için alışveriş listesi:
- 1 yumurta,
- 2 yk az tuzlu peynir
- 1 çay bardağı laktozsuz süt
- 1/2 demet dereotu
- 8 çilek
- 10 yk yağsız yoğurt
- 3 yk mercimek
- İstediğiniz kadar yeşillik
- 1 yk nar ekşisi
- 1/2 limon suyu
- 1 yk sızma zeytinyağı
- 1 yeşil elma
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 bardak börülce
- 1 küçük light ton balık
- 3 sivri biber
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
UYANINCA
- 1 büyük fincan açlık otu çayı
HAZIRLANIŞI: İki yaprak açlık otu çayını sıcak suya koyup üzerini kapatıp 3 dk bekleyin.
KAHVALTI
CHIA TOHUMLU ÇİLEK
- 1 bardak badem sütü veya laktozsuz süt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 8 tane çilek
Chia tohumu ve sütü akşamdan karıştırıp, buzdolabına koyun. Sabah üzerine doğranmış çilekleri ekleyip karıştırın.
1. ARA ÖĞÜN
CEVİZ VE KİRAZ TABAĞI
- 10 tane kiraz veya çilek
- 2 tam ceviz
ÖĞLE YEMEĞİ
YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI
MALZEMELER
- 1 bağ semizotu
- 8 yemek kaşığı yağsızyoğurt
- 1,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
HAZIRLANIŞI: Semizotunu bol suyla yıkayıp, doğrayın. Geri kalan malzemeyi semizotunun üzerine döküp iyice karıştırın.
2. ARA ÖĞÜN
1 orta boy dilimlenmiş salatalık, 1 havuç (tuz yok)
AKŞAM YEMEĞİ
SİYEZ BULGURLU BEZELYELİ PİLAV
- 3 yemek kaşığı siyez bulguru ya da kuskus
- 2 yemek kaşığı bezelye
- 1-12 dal nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı zerdacal
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
- Tencereye zeytinyağını koyup üzerine yıkanmış ve süzülmüş siyez bulgurunu (veya kuskusu) ekleyin, biraz çevirin
- Üzerine doğranmış nane ve bezelyeyi ekleyin.
- Baharatları ilave edin.
- Üstünü kapatacak kadar su koyun
- Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.
UYUMADAN ÖNCE
1 bardak ılık limonlu su
EGZERSiZ:
Gün içerisinde istediğiniz saatte (Tercihen sabah kahvaltıdan önce) 45 dakika interval kardiyo veya 60 dakika tempolu yürüyüş yapın.
GÜN BOYU İÇİLECEKLER
- 3,5-4 litre su (çaylar dahil), - 2 yeşil çay, - 2 sade beyaz çay, - 1 açlık otu çayı, istediğiniz kadar rezene çayı, - 1 sade Türk kahvesi veya filtre kahve.
SİYEZ BULGURUNUN YARARLARI NELERDİR?
Siyez bulguru genetiği değişmemiş bir tahıldır, lifli yapısından dolayı sindirimi kolaydır, karbonhidrat değeri düşük protein değeri yüksektir. İçinde B vitaminleri bulunur, kolestrolü dengeler, bağırsakları temizler ve çalıştırır. Antioksidandır, hücre yapısını korur ve anne sütünü arttırır.
SEMİZOTUNUN YARARLARI
- İçindeki yüksek miktardaki lif sayesinde bağırsakları çalıştırır.
- Kabızlık problemi olanlara çok yararlıdır.
- Omega-3 içeriği yüksektir.
- İdrar söktürücüdür.
- Yağ yakma özelliği vardır.
- C vitamin, kalsiyum ve demir bakımından zengindir.