Kahvaltı, hem gün içinde zinde olmaları hem de gelişimlerine katkıda bulunması açısından bebekler için en önemli öğünlerden biri olarak karşımıza çıkıyor... Kahvaltıda hafif, sağlıklı ve pratik lezzetler hazırlayabilir, sindirimi kolay ve besin değeri yüksek atıştırmalıklarla onları güne hazırlayabilirsiniz.
Buğday unlu ve yoğurtlu pancake
Malzemeler: - 1 bardak buğday unu - Yarım çay kaşığı kabartma tozu - Tavaya sürmek için biraz zeytinyağı - 1 bardak taze yoğurt
Yapılışı: Kabartma tozuyla unu iyice karıştırın ve üzerine yoğurt ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın ve normalde yaptığınız pancake’lerden daha yoğun kıvamlı olması gerektiğini unutmayın. Yeterli kıvama ulaştığını anladığınızda tavaya birkaç damla zeytinyağı koyun ve tavada gezdirin. Kepçeyle aldığınız karışımı tavaya dökün ve hafif altın rengine ulaşana kadar birkaç dakika çevirin. Bebeğinizin damak zevkine göre üzerine mevye de ekleyebilirsiniz
Domatesli peynirli omlet
Malzemeler: - 1 adet organik yumurta - 1 adet kabukları soyulmuş küçük domates - Birkaç adet fesleğen yaprağı - Yarım bardak süt - Beyaz peynir
Yapılışı: Küçük bir tavaya birkaç damla zeytinyağı dökün ve yağı kızdırın. Daha sonra tavaya küp küp doğradığınız, kabukları soyulmuş domatesleri atın ve üzerine fesleğen yapraklarını dökün. Domatesler yumuşayana kadar birkaç dakika pişirdikten sonra iyice çırpıp içine süt eklediğiniz yumurtayı tavaya dökün. Üzerine küçük parçalara ayırdığınız beyaz peyniri ekleyin ve tavada iyice çırpın. Bebeğinize yedirmeden önce yumurtaya alerjisi olup olmadığını mutlaka öğrenin.
Armutlu pirinçli lapa
Malzemeler: - Yarım su bardağı beyaz pirinç - 1 adet taze armut - 2 bardak su - 1 bardak süt - Vanilya
Yapılışı: İyice temizleyip yıkadığınız pirinci ve vanilyayı iki bardak suyu üzerlerine döktükten sonra küçük bir tencerenin içerisinde kaynamaya bırakın. Pirinç yumuşamaya başladığında armudun kabuklarını soyun, küçük parçalara ayırın ve kaynamakta olan tencerenin içerisine atın. Pirinçler piştikten ve armut iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine süt ilave edin. Daha sonra bu karışımı blender’dan geçirin ve püre haline getirin.
