Bu web sitesi ne yazık ki Internet Explorer 9 ve altını desteklememektedir. Lütfen web tarayıcınızı Internet Explorer 10 ve üstü bir sürüme yükseltiniz.
Yağlarından kurtulmak isteyenlere özel sebzeli tavuk çorbası
Yağlarından kurtulmak isteyenlere özel sebzeli tavuk çorbası
“Yaz ayına kadar fit olmalıyım” diyerek şu ara diyete giren ya da diyete girmeyi düşünenlerin sayısı hiç de az değil. Bu süreçte öncelikli hedefi yağlarından kurtulmak olanlar için, içinizi ısıtacak iki lezzeti sizlerle paylaşmak istedik…
Gurme 13 Ocak 2018 - 04:36

Malzemeler

– 200 gr tavuk göğsü
– 1 kahve fincanı kadar kırmızı veya sarı mercimek (60 gram)
– 1 orta boy soğan (120 gram)
– 1 adet pırasa (130 gram)
– 1 küçük boy kereviz (250 gram)
– 2 adet kırmızıbiber(30 gram)
– 1 bağ ıspanak (200 gram)
– 1 tatlı kaşığı tuz, zerdeçal, karabiber, kırmızıbiber

Hazırlanışı

Tavuk göğüs etini kuşbaşı doğrayıp tencerede hafifçe çevirin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı koyup çok hafif kavurun. Bütün sebzeleri temizleyip yıkayın. Ispanak haricindeki sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın ve mercimekle beraber tencereye atın. Üzerine 5 – 6 bardak su ilave edin. Kaynamaya başlar başlamaz ince kıyım doğradığınız ıspanakları ilave edin. Tuz ve diğer baharatları da ekleyerek 6-7 dakika daha pişirin. Bu çorbayı diyetinizi kaçırdığınız veya yılbaşı gecesi gibi yoğun kalori aldığınız günlerden sonra bir gün boyunca sınırsız içebilirsiniz.

Brokoli Çorbası

patatesli-peynirli-brokoli-corbasi

Malzemeler

– 2 avuç dolusu brokoli
– 1 orta boy pırasa
– 1 orta boy patates
– 2 çorba kaşığı sıvı yağ
– 1 su bardağı süt
– Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Sıvı yağın içine doğradığınız brokoli, pırasa ve havuçları 2 – 3 dakika kavurun. Dört bardak su ve bir su bardağı yağsız sütü ilave edip kaynatın, ardından blender'dan geçirin. Tuz ilavesini kaynadıktan sonra yaparsanız sütün kesilmesini engellemiş olursunuz. Karabiber eşliğinde servis yapılabilir.

Gurme 13 Ocak 2018 - 04:36
Etiketler