Reklamsız Sözcü

Lezzet tarifleri

Nohutlu Mercimek Çorbası
00:5229 Mart 2016
Lezzet tarifleri
Nohutlu Mercimek Çorbası

Semi Lichy

MALZEMELER

– 1 bardak kırmızı mercimek – 1 adet kuru soğan – 1 adet orta boy patates – 1 adet orta boy havuç – Yarım bardak haşlanmış ve soyulmuş nohut – 1 kaşık domates salçası – 5 bardak et suyu – 1 çay kaşığı kimyon – Tuz, karabiber, toz nane

HAZIRLANIŞI

Patates ve havucu iri parçalar halinde doğrayın. Kırmızı mercimek ve kuru soğanla birlikte çorba tencerenize alın. Üzerine et suyunu koyup, mercimekler ve tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ayrı bir kasede salçanın üzerine biraz su koyun ve koyuluğunu azaltın. Sulandırılmış salçayı çorbanıza ilave edin ve karıştırın. İçindeki soğanı çıkartıp pürüzsüz hale gelinceye kadar çorbanızı blendır'dan geçirin. Üzerine haşlanmış nohutları ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatın. Afiyet olsun!

SIRADAKİ HABER
Paylaş Tweet