Reklamsız Sözcü

Maş fasulyesi ile zayıflayın

Maş fasulyesi tam bir sağlık kaynağı...
12:106 Şubat 2016
Maş fasulyesi ile zayıflayın
Maş fasulyesi tam bir sağlık kaynağı...

Son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz maş fasulyesinin kolesterolü düzenlemeden zayıflamaya kadar pek çok faydası bulunuyor. Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, içeriği oldukça zengin ve kaliteli maş fasulyesinin faydalarını anlattı.

Kurubaklagiller grubundan olan maş fasulyesinin bitkisel protein içeriğinin oldukça yüksek olduğunu ifade eden Uzman Diyetisyen Serkan Tutar, şöyle konuştu:
“Hatta son zamanların moda olan besini kinoa ile kıyaslandığında iki katından daha fazla miktarda protein içermektedir. İçeriğindeki fazla miktarda protein nedeni ile kilo vermek isteyenler için önemli bir besindir. Hem tok tutucu hem de metabolizma hızlandırıcı etkisi bulunmaktadır. Posa içeriğinin yüksek olması barsak sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.

Lifli besinlerin temel özelliği kolesterol seviyesinde düşmelere neden olmasıdır. Eğer yüksek kolesterol probleminiz varsa maş fasulyesini beslenme programınızda fazlası ile bulundurmalısınız. Kalp rahatsızlığı olan bireyler için haftada 2 defa kurubaklagil tüketilmesi zorunludur. Maş fasulyesi de en kaliteli baklagillerdendir. Karaciğer yağlanması olan bireylerin en büyük problemi yüksek kilodur. Maş fasulyesini tüketmek hem zayıflamanızı sağlayacak hem de içerisindeki lesitinden dolayı karaciğer yağlanmanızı azaltacaktır. Magnezyum içeriği yüksek olan maş fasulyesinin bu özelliği sayesinde hem sinir sisteminizi rahatlatır hem de uyku kalitenizin artmasını sağlayacaktır.”

MAŞ FASULYESİ TARİFİ:

Malzemeler: 8-10 yemek kaşığı maş fasulyesi. 1 orta boy kuru soğan. 1 orta boy domates. 1 adet konserve kırmızı biber. Taze soğan (isteğe bağlı). 1 yemek kaşığı zeytinyağı.



Hazırlanışı:
Maş fasulyesini öncelikle sıcak su içerisinde yumuşayıncaya kadar bekletin. O beklerken siz kuru soğan, domates, kırmızı biber ve taze soğanı doğrayın. Daha sonra yumuşayan maş fasulyesinin suyunu döküp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kesmiş olduğunuz sebzeleri maş fasulyesi ile karıştırın. Üzerine lezzet katmak için zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyebilirsiniz.

SIRADAKİ HABER
Paylaş Tweet