Protein tozu nedir? İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Eskişehir Anadolu Üniversitesi’nde muhabirlerin sorularını cevapladı. Karatay, özellikle spor salonlarında insanlara önerilen protein tozlarının ölüm saçtığını, sağlıklı bir şekilde protein almanın birçok yolu olduğunu belirtti. İşte protein tozu hakkında bilinmesi gerekenler...

Karatay, en doğal ve en ucuz proteinin yumurta olduğunu anlattı. Yumurtada bulunan proteinin değil, sporcuların kullandığı protein tozunun zararlı olduğunu aktararak, “Yumurtanın beyazında 9 tane amino asit vardır. Esansiyel amino asitlerdir bunlar. Vücuda mutlaka girmesi lazım. Sarısında da omega 3, omega 6 vardır. Kolin denilen bir madde var ki; kolin beyinde uyarıcı dediğimiz en önemli kimyasallardan biri olan asetilkolinin ana maddesidir. Bunların doğal olarak vücuda girmesi lazım. Yumurta hiçbir zaman sarısıyla beyazıyla tehlikeli değildir. Zararlı olan protein tozudur" diye konuştu.

[old_news_related_template title="Canan Karatay'dan erkeklere tepki 'Onlar olmasa savaş da olmayacak'" desc="Lüleburgaz’da katıldığı bir söyleşide konuşan Prof. Dr. Canan Karatay 'Kadın kotası, kadın kolu ne demek? Ben kabul etmiyorum. Kadınların eli değen her şey güzel oluyor. Geleceğimiz, barışımız ve huzurumuz kadınların elindedir. Erkekler olmasa savaş da olmayacak' dedi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/12/canankaratay.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/kultur-sanat-haberleri/canan-karataydan-erkeklere-tepki-onlar-olmasa-savas-da-olmayacak/"]

"PROTEİN TOZU KALBİ BÜYÜTÜYOR"

İnsanların yumurtayı yanlış tükettiğine dikkati çeken Karatay, yağ ile proteinin vücuda birlikte girmesi gerektiğini söyledi. Karatay, “Ancak yumurta çok haşlandığı zaman, yumurta kavrulduğu zaman trans yağlar meydana geldiği için tehlikelidir. Çok haşladığımız zaman biliyorsunuz ki sarının etrafında yeşil bir şey olur. İşte o artık yumurta değil zaten. Ağzınıza attığınızda dağılır. O sarı tehlikelidir. Maalesef bugün bütün atletlere, bütün sporculara, gençlere vücut yapabilsinler diye yalnız yumurtanın beyazı verilmektedir. Çok tehlikelidir. Yumurtanın beyazını yemesinler. Atletlere, onları yetiştirenlere söylüyorum. Çünkü protein tamam, çok iyi. Vücuda protein girecek. Vücuda yağ girmezse, yani yumurtanın sarısıyla birlikte yağ girmezse, o proteinin vücuda zararı var. Onun için  yağ ile protein doğal olacak ve vücuda birlikte girecek."

[old_news_related_template title="Canan Karatay formülü verdi: Bunları yerseniz düz duvara tırmanırsınız!" desc="Prof. Dr. Canan Karatay yine çok konuşulacak açıklamalarda bulundu. Gençlere beslenme önerilerinde de bulunan Prof. Karatay, 'Turpu veya havucu çiğ olarak beyaz peynirle beraber yiyin, yanına da zeytin koyun; düz duvara tırmanırsınız. Fıstık yerseniz de fıstık gibi olursunuz' dedi. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/12/canan-karatay.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/saglik/canan-karatay-formulu-verdi-bunlari-yerseniz-duz-duvara-tirmanirsiniz-2115727/"]

Karatay, dünyada yapılan araştırmalar sonucunda protein tozunun tehlikeli olduğunun kanıtlandığını dile getirerek sözlerine şu şekilde devam etti:

"Yapılan araştırmalar gösterdi ki; protein, yağ ile birlikte vücuda girdiği zaman proteinin vücutta kullanımını o yağ hızlandırıyor. Çok daha güçlendiriyor. Vücut yapanlara ve yaptıranlara söylüyorum. En tehlikelisi protein tozlarıdır. En tehlikelisi sporculara 'adale yapacağım' diye verilen protein tozlarıdır. Trans yağ doludur. Bundan tamamen uzaklaşmak lazım. Hatta ithalini bile yasaklamak lazım. Çünkü trans yağlar vücudu geliştiriyor diye spor salonlarında sunuluyor. Güya kontrol altında. Protein tozu adaleyi büyütüyor. Kalp de bir adale. Kalbi de büyütüyor. Onun için de kalp krizi geçiriyor genç yaşta sporcularımız."

İHA

[old_news_related_template title="Canan Karatay'dan önerdi! 'Doğal antibiyotik su gibi için'" desc="Muğla'nın yaklaşık 10 milyon zeytin ağacıyla, Türkiye'deki zeytin varlığının yüzde 10'una sahip ilçesi Milas'ta bu yıl 4'üncüsü düzenlenen Zeytin Hasat Şenliği'ne katılan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, 7'den 77'ye herkese  bol bol zeytinyağı içmeleri tavsiyesinde bulundu." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/10/canan-karatay-lahana-880.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/saglik/canan-karataydan-onerdi-dogal-antibiyotik-su-gibi-icin-2106316/"]