Nohut veya bakla ezmesinin baharatlarla karıştırılıp yağda kızartılmasıyla yapılan yemek nedir?

Eleq her gün olduğu gibi bugün de ipucu sorusunu yayınladı. Bu akşam saat 20.00'da takipçileriyle buluşacak olan Eleq çeşitli konularda sorular sorarak yarışmacılara heyecanlı anlar yaşatıyor. 26 Nisan Eleq ipucu sorusu: Nohut veya bakla ezmesinin baharatlarla karıştırılıp yağda kızartılmasıyla yapılan yemek nedir?

Eleq ipucu sorusu geldi! Eleq ipucu sorusu sorulurken şöyle denildi: Bugünün eleqipucu konusu mutfağa ilgisi olanları yakından ilgilendiriyor. Nohut veya bakla ezmesinin baharatlarla karıştırılıp yağda kızartılmasıyla yapılan Ortadoğu yemeği hangisidir, biliyor musunuz?”

26 NİSAN ELEQ İPUCU SORUSU

CEVAP: FALAFEL

Felafel ya da Tamiya, humus ve künefe gibi artık tüm Ortadoğu'ya mal olmuş İsrail ve Filistin kaynaklı bir yemektir. Nohut köftesi veya bakla ezmesinin çeşitli baharatlarla karıştırılarak yağda kızartılmasıyla yapılır. Daha çok ara sıcak olarak tüketilmeye uygundur.