Gıdanın hayat pahalılığını ölçerken kullanılan kriterlerdeki ağırlığı yüzde 23.29. Bu yüzden buradaki artışlar vatandaşın reel ekonomisi için çok önemli bir gösterge sayılıyor. Ancak TÜİK’teki hesap çarşıya uymuyor, vatandaş gıdaya TÜİK ortalamasından daha fazla harcama yapıyor. Market rafları ve pazar tezgahlarındaki fiyatlar mutfaktaki yangının gerçek boyutunu gözler önüne seriyor. Uzmanlar, 2019 yılında en çok hizmet ve işlenmiş gıda fiyatlarındaki artışla mücadele etmek zorunda kalan Merkez Bankası’nın bu yıl zorlanacağı belirtiliyor.
ŞAMPİYON SARIMSAK
Aralıkta fiyatı en çok artan ürün yüzde 149 ile kilosu 37 liraya dayanan sarımsak oldu. Sarımsağı yüzde 49.1 ile yer fıstığı, yüzde 43.2 ile limon izledi. Kuru soğanın fiyatı ise yüzde 49.7 azaldı.
Albayrak: Enflasyonla mücadele ana gündemimiz
Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak, enflasyon rakamlarıyla ilgili yaptığı açıklamada, şunları söyledi: “Enflasyonda 2019’u, hedeflediğimiz yüzde 12 seviyesinin altında kapattık. 2020’de de enflasyonla mücadele ana gündemlerimizden biri olacak. İnşallah, ürün ve hizmet piyasalarında rekabeti daha da iyileştirerek, üretimi güçlendirerek enflasyonu tek hanelerde istikrara kavuşturacağız. 2019’da ihracatımız yüzde 2.04 artışla 180.5 milyar dolar oldu ve Cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdı. Üreticilerimizi desteklemeye devam edeceğiz.”