Kung pao chicken tarifi için: Malzemeler



  • Yarım kilo kuşbaşı tavuk

  • Zeytinyağı

  • 2 küçük boy soğan

  • Yeşil soğan

  • Sarımsak

  • Kapya biber

  • Köy biberi

  • Acı süs biberi

  • 1 yemek kaşığı bal

  • Yarı su bardağı soya sosu


Özel notlar


Bu tarifte soya sosu kullandığımız için tuz ekstra kullanmadım ama siz bakıp isterseniz ekleyebilirsiniz.

Kung pao chicken tarifi için: Adımlar


Adım 1:
Vok tavada piyazlık soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurup; üzerine sarımsak, kapya, köy biberlerini atıyoruz. Tavukları atmadan kabuksuz yer fıstıklarını ekleyip biraz pişiriyoruz. Kuşbaşı tavukları biraz beyazlaştırdıktan sonra asıl şölen başlıyor.

Adım 2:
Acı süs biberi, bal ve soya sosunu ekleyip sosu çekmesini bekliyoruz. Sonra tekrar biraz daha soya sosu ile pişirip üzerine taze soğan ile servis ediyoruz.

Sonrasında hepinize, afiyet olsun...