Sebze çorbası tarifi: Malzemeler
- 250 gram yağsız kıyma
- Yarım su bardağı yasemin pirinci
- 3 su bardağı su
- 1 yumurta
- Zeytinyağı
- Zencefil
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limon suyu
- Tuz-karabiber
- Dereotu
- Havuç
Sebze çorbası tarifi: Tarif
Adım 1:
Zeytinyağı haricinde yukarda gördüğünüz tüm malzemeleri düdüklü tencerenin içine alıp 20 dakika kadar tenceremizin buhar düdüğü ötene kadar orta ateşte kaynatalım.
Adım 2:
Pütürlü bir tat isteyenler için önerim ezici ile tüm malzemeyi ezmek yada çocuklu aileler için blenderdan geçirmek.
Adım 3:
Üzerine soğuk sıkım zeytinyağı ve isteğe bağlı değirmen karabiber ile servis edebilirsiniz. Ben evde ne kadar yeşillik varsa ekliyorum; dereotu, maydanoz ve yeşil soğan.
Sonrasında hepinize, afiyet olsun...
