Türkiye'nin akciğerlerinden biri olan Vezirköprü Kunduz Ormanları'nda yöre halkı kuzugöbeği mantarı hasadı yapıyor. Genelde ormanlarda tek tek veya küçük gruplar halinde bulunan kuzugöbeği mantarı bahar aylarında ortaya çıkıyor.
Samsun'da ise bahar döneminde yoğun yağış alması sonucu ortaya çıkan kuzugöbeği mantarları vatandaşın da gelir kapısı oluyor.
Genellikle çam, sedir gibi ağaç türlerinin diplerine gizlenmiş olan mantarı orman halkı dedektif gibi arıyor.
NİSAN VE MAYIS AYLARINDA OLUYOR
Yoğun sıcak altında çalışan vatandaşlar, kuzugöbeği mantarını tadanın bir daha yemek istediği söyledi.
Kunduz Ormanları'nda mantar toplayan Aliye Zengin (45), "Dağlara çıkması zor. Her gün yarım kilo kadar topluyoruz. Vezirköprü merkezde pazarda satıyoruz. Ormanlarda yetişiyor. Nisan-mayıs aylarında oluyor. Bazen mahalleye mantarcı geliyor, ona veriyoruz. Bu mantar çok lezzetli oluyor. Bir kilogram etten daha da lezzetli diyorlar. Çok değerli bir mantardır. Her yerde bulunmaz" dedi.
Yeğeniyle birlikte mantar topladığını söyleyen Ali Yiğit (60), "Bu aylarda dağlara çıkıyoruz. Kuzugöbeği mantarı topluyoruz. Yiyeceğimiz kadarını yiyoruz. Gerisini 100 ile 150 TL arasında satıyoruz. Başka mevsimde olmuyor. Toplaması zor oluyor ama ne yapalım o kadarını idare ediyoruz" diye konuştu. (İHA)
[old_news_related_template title="Patates ve soğana TMO zammı" desc="Nisanda markette fiyatı en fazla artan ürünler yüzde 45,51'lik artışla patates ve yüzde 31,18'lik artışla kuru soğan oldu. TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, TMO'nun alım yapmasının fiyatları artırdığını, üretici fiyatı ile market fiyatı arasında büyük fark olduğunu söyledi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/05/01/iecrop/resimid_177250071_17725007_16_9_1619862177.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/patates-ve-sogana-tmo-zammi-6406777/"]
[old_news_related_template title="Her 3 işçiden 1'i gelirini kaybetti" desc="Salgının ağır yükünü çeken emekçiler, bu yıl da 1 Mayıs’a ağır kayıplarla giriyor. İşçilerin yüzde 75’i ekonomik darboğazda olduğunu açıklarken, %40’ı ucuz gıdaya yöneldi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/05/01/iecrop/08-1m_16_9_1619833586.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/her-3-isciden-1i-gelirini-kaybetti-6406201/"]
