EĞİTİME KAYNAK KALMIYOR
İlk sırayı buğday sevkiyatının durması nedeniyle Rusya-Ukrayna savaşının vurduğu Lübnan, ikinci sırayı 5 milyon kişinin gıda güvensizliği ile karşılaştığı Zimbabwe, üçüncü sırayı ise zaten çok ciddi enflasyon sorunu yaşayan Venezuela alıyor.
Türkiye’de gıdanın tüketim sepetindeki ağırlığının yüzde 25.32 olduğunu, bu oranın dar gelirli vatandaşlar arasında yüzde 30’un da üzerinde seyrettiğini söyleyen Kozanoğlu, enerji fiyatlarındaki artışın hem ulaşım hem de ısınma maliyetlerine yansıdığını, bu nedenle yoksulların gelirlerinin yüzde 70’ten fazlasını gıda, ulaşım, elektrik, doğalgaz ve su faturalarına harcamak zorunda kaldıklarını dile getirdi. Kozanoğlu, “Bir de kredi kartları ve ihtiyaç kredisi borçlarını ödedikleri düşülürse; eğitime, sağlığa, giyim kuşama ayıracak paraları kalmıyor” dedi.
Mutfak masrafı artıyor
TÜİK’te de fiyatlar genelde yüzde 2.37 artarken, gıdada ise yüzde 3.5’e sıçradığına dikkat çeken Prof. Dr. Kozanoğlu, “Sade vatandaşın mutfak masrafları hem Türkiye’de kontrolden çıkmış enflasyonun bir yansıması, hem de dünyada tarım fiyatlarının zirve yapmasının sonucu olarak artıyor” dedi. Kozanoğlu, Temmuz 2022’de fiyatı en fazla artan ürünlerin temel gıda maddeleri yumurta yüzde 16.54, pirinç yüzde 12.63, patates yüzde 9.29, sebzeler yüzde 8.49, makarna yüzde 7.91 ile ön sıralarda yer aldığını hatırlattı.