İstanbul'da dün Halk Ekmek'e yapılan yüzde 60 zammın ardından fırınlarda satılan ekmeğe de yüzde 31,3 oranında zam geldi.

Sozcu.com.tr'ye konuşan İTO 12 No'lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkanı Hasan Demir, "210 gram ekmek 3 liraya çıktı. Bazı ilçelerde 250 gramı 3,5 TL'den satılacak. Ekmeğin kilogram fiyatı 10,87 TL'den 14,28 TL'ye çıkarılmış oldu" diye konuştu.

Demir, yeni tarifenin yarından itibaren uygulanacağı bilgisini verdi.

İTO'ya bağlı fırınlardaki resmi tarife 230 gram ekmek 2,5 TL olacak şekildeydi.

İBB Halk Ekmek de büfelerinde 1.25 TL'den satılan 250 gram normal ekmeği yarından itibaren 2 TL’den satmaya başlayacağını duyurmuştu.

'FATURALARIMIZ İKİ KATINA ÇIKTI'


Fırıncılar, aralık ayında İstanbul Ticaret Odası'na (İTO) ilettikleri zam taleplerinin bugünkü İTO Meclisi'nde kabul edilmesini bekliyordu.

İTO'dan çıkan son zam kararı, 2021 Kasım'da olmuş;  ekmeğin kilogram fiyatı 9,09 TL’den 10,87 TL’ye yükselmişti. Ekmeği, kilogram fiyatı 10,87 TL'yi geçmeyecek şekilde istediği gramajdan satma hakkı olan fırıncılar ise, farklı ilçelerde ekmeği 3 hatta 3,5 TL'den satmaya başlamışlardı. Bugünkü zam kararıyla birlikte bu fiyatlar resmileşmiş oldu.

Yeni yılla birlikte özellikle enerji maliyetlerinin işletmeleri çok zorladığından yakınan Hasan Demir, "Elektrik ve doğalgaz faturalarımız iki katına çıktı. Kasım ayında doların 18 TL'ye çıkmasıyla 360 liraya fırlayan un fiyatları 315 liraya geriledi ancak geçen yılın aynı ayına göre yüzde 110 oranında artış var" diye konuştu.

Öte yandan, maliyetlerdeki artışın sürmesinden dolayı ekmeğin yakın zamanda 4 lirayı da aşacağı belirtiliyor.

[old_news_related_template title="Ekmek fiyatları hakkında yeni açıklama" desc="Fırıncıların sürekli artan maliyetlerden dolayı ekmeğe zam talepleri sürerken Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı'dan yeni bir açıklama geldi. Balcı, '210 gram ekmek 3 liradan satılıyor. Ekmeğin 4 ya da 5 TL olması söz konusu değil' dedi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/01/31/iecrop/manset-4_16_9_1568391252_16_9_1621899417_16_9_1637524606_16_9_1639480604_16_9_1643627842.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/ekonomi/ekmek-fiyatlari-hakkinda-yeni-aciklama-6922786/"]

[old_news_related_template title="Ekmek 4 lira oluyor" desc="Artan maliyetler karşısında ayakta durmakta zorlanan İstanbul’daki fırıncılar, 1 Şubat’tan itibaren ekmeği 3.5-4 TL’den satmaya başlayacak." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2022/01/28/iecrop/7-manset1_16_9_1643401282.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2022/ekonomi/ekmek-4-lira-oluyor-6918171/"]

[old_news_related_template title="İstanbul'da ekmeğe gayri resmi zam: 3,5 TL'ye çıktı" desc="11 Kasım'da İTO'dan gelen onayla resmi olarak zamlanan ve 2 liradan 2,5 liraya çıkan ekmek fiyatları artmaya devam ediyor. Fırıncılar bazı ilçelerde ekmeği 3 liradan satarken, şimdi de Kadıköy ve Ataşehir'de bir ekmek 3,5 liradan satılmaya başlandı." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2021/12/11/iecrop/resimid_193332351_19333235_16_9_1639209878.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2021/ekonomi/istanbulda-ekmege-gayri-resmi-zam-35-tlye-cikti-6820762/"]