1 tanesi portakaldan 10 kat C vitamini içeriyor: Bu sebze tam şifa deposu
C vitamini bağışıklığımızı güçlü kılan önemli bir besin. Bunun ilk akla gelen meyve ise portakal oluyor. Aslında uzmanlar portakaldan daha fazla C vitamini içeren sebzeler olduğunu da belirtiyor. İşte C vitamini deposu bazı sebzeler
Çoğu kişi C vitamini denince turunçgilleri düşünse de aslında bazı sebzeler bu vitamin açısından çok daha zengindir. Örneğin, dolmalık biber turunçgillerden daha fazla C vitamini içerir. Bu da onu sofralarınıza eklemenin bağışıklığınızı desteklemede oldukça etkili olabileceği anlamına geliyor.
Soğuk algınlığına yakalandığınızda dinlenmek ve sabırlı olmak en temel tedavi yöntemlerinden biri. Ancak iyileşme sürecinde semptomların hafiflemesine katkı sağlayacak ya da baştan hastalıklara yakalanma riskini azaltacak beslenme tercihleri de mümkün. Güçlü bir bağışıklık sistemi enfeksiyonlarla daha hızlı ve etkili mücadele etmenizi sağlar.
Yeterli C vitamini tüketiminin, soğuk algınlığının süresini kısaltabileceği düşünülüyor. Bu vitamin, D vitamini, çinko ve potasyum gibi diğer besinlerle birlikte bağışıklık fonksiyonunu destekler. Ancak sanılanın aksine turunçgiller, C vitamininin tek ya da en iyi kaynağı değil.
DOLMALIK BİBER C VİTAMİNİ DEPOSU ÇIKTI
Marketlerde kolayca bulunabilen dolmalık biber, bu konuda öne çıkan sebzelerden biri. 100 gram dolmalık biberde yaklaşık 80,4 mg C vitamini bulunurken, aynı miktarda limonda 53 mg, portakalda ise 53,2 mg var. Greyfurt ise 31,2 mg ile daha düşük bir değere sahip. Sadece 50 gramlık bir dolmalık biber porsiyonu, günlük önerilen 40 mg C vitamini ihtiyacını karşılamaya yeterli.
Bir TikTok kullanıcısının da belirttiği gibi sarı dolmalık biber C vitamini açısından oldukça zengin bir sebze. NHS ise dengeli beslenmenin, vücudun her gün ihtiyaç duyduğu C vitaminini karşılamada yeterli olduğunu vurguluyor. Çünkü bu vitamin vücutta depolanmadığından, düzenli olarak alınması gerekir.
C vitamini açısından zengin diğer gıdalar arasında çilek, siyah frenk üzümü, brokoli, Brüksel lahanası ve patates de yer alıyor. Bu çeşitlilik, bağışıklığınızı güçlü tutmak için sofranızda bol renkli sebze ve meyve bulundurmanın önemini ortaya koyuyor.