Cam şişeden su içerken iki kez düşünün
Cam şişeler plastikten daha güvenli görülse de hijyen kurallarına uyulmadığında sağlık riski oluşabiliyor. Uzmanlar temizlik alışkanlıklarının önemine dikkat çekti...
Plastik şişelere karşı “daha sağlıklı” olduğu düşüncesiyle tercih edilen cam şişeler, yanlış kullanıldığında bakteri yuvasına dönüşebiliyor. Uzmanlar, camın kendisinden çok kapak ve ağız kısmının ciddi hijyen riski taşıdığına dikkat çekiyor.
ABD’de gıda güvenliği ve mikrobiyoloji alanında çalışan Prof. Dr. Charles Gerba, camın kimyasal açıdan güvenli bir malzeme olduğunu ancak bu durumun hijyen riskini tamamen ortadan kaldırmadığını söylüyor. Gerba’ya göre, düzenli temizlenmeyen ve nemli bırakılan cam şişelerde bakteriler hızla çoğalabiliyor.
"CAM BAKTERİ TUTMASA DA BARINDIRIR"
İngiltere’de çevresel sağlık üzerine çalışan Dr. Lisa Ackerley ise cam şişelerin plastikten daha avantajlı olduğunu kabul ederken önemli bir uyarıda bulunuyor: “Cam gözeneksiz bir yüzeye sahiptir, yani bakteri içine işlemez. Ancak yeterince temizlenmezse yüzeyde ve özellikle kapakta bakteriler birikir. Bu noktada cam ile plastik arasında fark kalmaz.”
Uzmanlara göre risk, çoğu zaman göz ardı edilen kapak, conta ve vidalı ağız kısımlarında ortaya çıkıyor. Özellikle şişede uzun süre kalan su, çay veya meyveli içecek kalıntıları bakteri ve küf oluşumunu tetikliyor.
ASIL TEHLİKE KAPAKTA
Araştırmalar, cam şişelerdeki bakteri yoğunluğunun büyük kısmının şişenin gövdesinde değil, plastik veya silikon kapaklarda toplandığını gösteriyor. Nemli kalan kapaklar, mikroorganizmalar için ideal bir ortam oluşturuyor.
UZMANLARDAN ÖNEMLİ UYARI
- Cam şişeler en geç 2–3 günde bir yıkanmalı
- Kapak ve contalar mutlaka ayrılarak temizlenmeli
- Haftada en az bir kez kaynar suyla dezenfekte edilmeli
- Yıkama sonrası şişe kapalı değil, açık şekilde kurutulmalı
- Çatlamış veya darbe almış cam şişeler kullanılmamalı