Cam sürahide başladı şimdi 3 milyon tane oldu
Antalya'da yaşayan 61 yaşındaki elektrik mühendisi Çağrı Orhun, çocukluk yıllarında küçük bir hobi olarak başladığı süs balığı tutkusunu bugün dev bir üretim tesisine dönüştürdü. Orhun, iki farklı çiftliğinde yılda yaklaşık 3 milyon süs balığı ve 500 bin süs bitkisi yetiştiriyor.
Orhun’un serüveni, 1975 yılında 10 yaşındayken bir arkadaşından hediye ettiği Kılıçkuyruk balığını evdeki cam sürahide beslemesiyle başladı. Önce odasını, ardından apartmanın bodrumunu ve bahçesini akvaryumlarla dolduran Orhun, babasının önerisiyle bu hobisini zamanla profesyonel bir işe dönüştürdü.
TÜRKİYE'DE İLK PROJE
Orhun, 1985’te Ankara Yakacık’ta Türkiye’nin ilk projeye dayalı süs balığı çiftliğini kurdu. Daha verimli ve uygun koşullar sağlamak için 2000 yılında üretimi Antalya’ya taşıdı. Bugün Muratpaşa ve Aksu ilçelerindeki cam seralarda, yılın 12 ayı hijyenik koşullarda üretim yapıyor ve balıkları Türkiye’nin dört bir yanına “sağlıklı varış garantisi” ile gönderiyor.
BİNBİR ÇEŞİT BALIK ÇEŞİDİ
İki çiftlikte tropikal ve yarı tropikal türlerden oluşan 100’ün üzerinde balık türü yetiştirdiklerini belirten Orhun, “Bir sürahideki tek balıkla başlayan yolculuk, 50 yılın ardından 3 milyon süs balığı ve 500 bin süs bitkisine ulaştı” diyor.
Üretim sürecinin oldukça zahmetli olduğunu vurgulayan Orhun, yemleme, temizlik ve bakım için günde dört kez akvaryumların başında olduklarını, günlük çalışma süresinin 12 saati bulduğunu ifade ediyor.
İHRACATA AÇILAN KAPI
Orhun, 2008’de başladıkları süs bitkisi üretiminde Türkiye’nin önünün açık olduğunu belirtiyor:
“Avrupa’dan Asya’ya, Orta Doğu’dan Kuzey Afrika’ya kadar geniş bir pazar var. Türkiye, ithalatçı konumdan hızla ihracatçı konumuna geçebilir. Almanya’ya çok sayıda balık gönderdik. Bu sektörde sürdürülebilir ve bilinçli üretimle güçlü bir ihracat ağı oluşturulabilir.”
Türkiye’de Koi balığını üreten ilk çiftlik olduklarını söyleyen Orhun, Japon grubu balıkların en çok talep gören türler arasında yer aldığını da sözlerine ekliyor.