Dağlarda yetişiyor: Kilosu 500 liradan satılıyor

Türkiye’nin yüksek dağlarında doğal olarak yetişen dağ kekiği, son dönemde hem iç pazarda hem de ihracatta büyük ilgi görüyor. Şifalı bitkiler arasında önemli bir yere sahip olan bu bitki, kilosu 500 liraya kadar çıkan fiyatıyla köylünün yeni geçim kaynağı haline geldi.

TEK TEK ELLE TOPLANIYOR

Ege, Akdeniz ve Doğu Anadolu’nun dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen dağ kekiği, tamamen el emeğiyle toplanıyor. Temmuz ve Ağustos aylarında olgunlaşan kekik, güneşte kurutulup temizlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Dağ havası ve mineral zengini toprak sayesinde aroması güçlü, kokusu yoğun oluyor.

Doğal ortamda yetiştiği için kimyasal gübre ya da ilaç kullanılmıyor. Bu da hem iç piyasada hem de ihracatta organik ürün talebini karşılayan değerli bir bitki olmasını sağlıyor.

KÖYLÜNÜN YENİ GEÇİM KAYNAĞI

Birçok köyde yaz aylarında kekik toplamak artık ek gelir değil, ana geçim kaynağı haline geldi. Köylüler, kuruttukları kekiği kilogram bazında aktarlara, firmalara veya çevrimiçi satış platformlarına satıyor. Piyasa fiyatları bölgeye göre değişse de, ortalama 1 kilosu 400–500 TL arasında alıcı buluyor. Bazı üreticiler, dağ kekiğinden kekik yağı da elde ediyor. Bu yağın küçük şişelerdeki fiyatı 100 ila 250 TL arasında değişiyor.

SAĞLIĞA FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

Dağ kekiği, yüzyıllardır doğal antiseptik ve bağışıklık güçlendirici olarak biliniyor.
Uzmanlara göre düzenli tüketildiğinde:
- Soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi geliyor
- Sindirim sistemini destekliyor
- Bağışıklığı güçlendiriyor
- Yorgunluk ve stresle mücadelede yardımcı oluyor
Kekik çayı olarak tüketilebildiği gibi, yemeklerde baharat olarak da yoğun şekilde kullanılıyor.

UZMANLARDAN DOĞA UYARISI

Uzmanlar, kekik toplama sezonunda bilinçsiz hasat yapılmaması gerektiğine dikkat çekti. Dağ bitkilerinin doğal dengeyi koruduğu, kökünden sökülen bitkilerin yeniden büyüyemediği vurgulandı. Bu nedenle hem üreticilerin hem de tüketicilerin doğayı koruyarak hareket etmesi gerektiği belirtildi.