İdrardan bira üretecekler
Avusturyalı firma, idrardan elde edilen suyla bira üretimine hazırlanıyor. Sürdürülebilirliğe dikkat çeken bu sıra dışı proje sosyal medyada gündem oldu. Peki üretim nasıl yapılacak?
Avusturya merkezli çevreci firma öKlo, sıra dışı bir projeyle gündem oldu. Şirket, Viyana Doğa Kaynakları ve Yaşam Bilimleri Üniversitesi (BOKU) ile iş birliği yaparak, idrardan geri dönüştürülen suyu kullanarak bira üretmeye çalışacak. Artı49'un haberine göre, proje sürdürülebilirlik ve çevre bilinci açısından dikkat çekti.
Projenin temelinde, insanların ürettiği idrarın özel filtreleme sistemleriyle arıtılarak yeniden içilebilir hale getirilmesi yer alıyor. Arıtılan bu su daha sonra bira üretiminde kullanılacak. Yetkililer bu sürecin hem hijyenik olduğuna hem de döngüsel ekonomi anlayışına önemli bir katkı sunduğuna değiniyor.
AMAÇ FARKINDALIK YARATMAK
öKlo firması, bu projeyle hem çevreye duyarlı üretimi desteklemeyi hem de toplumda atıkların nasıl değerli kaynaklara dönüştürülebileceği konusunda farkındalık yaratmayı hedefliyor. Aynı projede, idrardan elde edilen mineral zenginliği yüksek gübrelerin de tarımsal üretimde değerlendirilmesi planlanıyor.
Firma yetkilileri, "Bu sadece bir içecek değil, bir mesaj. İdrar gibi toplumda genellikle 'atık' olarak görülen bir şeyin nasıl geri kazanılabileceğini göstermek istiyoruz" açıklamasında bulundu. Henüz üretilecek biranın adı ve piyasaya çıkış tarihi açıklanmasa da, projenin büyük ilgi görmesi bekleniyor.
ÖRNEKLERİ VAR AMA BU BAŞKA
Daha önce Danimarka’da ve Belçika’da benzer projeler hayata geçirilmişti. Ancak öKlo’nun projesi, Avrupa’da bu türden girişimleri organize biçimde sürdüren ilk uygulamalardan biri olma özelliği taşıyor.