Kadınlarda zeytinyağı, erkeklerde kahve ömrü uzatıyor!
Bilim dünyası, uzun ve sağlıklı bir ömrün kapılarını aralayan yeni bir keşfe imza attı. 100 binden fazla kişi üzerinde yapılan kapsamlı bir araştırma, beslenme alışkanlıklarının yaşam süresini cinsiyetlere göre farklı şekillerde uzattığını ortaya koydu. Araştırmaya göre; kadınların ömrünü Akdeniz tipi beslenme uzatırken, erkekler için diyabet önleyici diyetler ve kahve ön plana çıkıyor.
Londra ve Çin’deki uzmanlar tarafından yürütülen ve sonuçları Science Advances dergisinde yayımlanan dev çalışma, Birleşik Krallık Biyobankası’ndaki 103.649 katılımcının verilerine dayanıyor. Phoenix, Arizona’daki Amerikan Bilim Geliştirme Derneği konferansında sunulan bulgular, genetik faktörler ne olursa olsun doğru beslenmenin ömrü belirgin şekilde uzattığını kanıtladı.
YAŞAM SÜRESİNİ 2,3 YIL ARTIRABİLİYOR
Araştırma sonuçlarına göre, 45 yaşındaki bir kadının Alternatif Akdeniz Diyeti (AMED) kurallarına sıkı sıkıya uyması, yaşam süresini 2,3 yıl artırabiliyor.
Neler Tüketilmeli?
Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar, mercimek, tam tahıllar, kuruyemiş ve balık.
Nelerden Kaçınılmalı?
Nişasta deposu patates, işlenmiş etler ve meyve suları yerine meyvenin kendisi tercih edilmeli.
Erkeklerin Gizli Silahı: Diyabet Riskini Azaltma Diyeti (DRRD)
Erkek katılımcılarda en iyi sonuçları, tip 2 diyabet riskini minimize etmek için tasarlanan DRRD diyeti verdi. Bu beslenme modelini benimseyen 45 yaşındaki bir erkeğin yaşam beklentisi tam 3 yıl artış gösteriyor.
Kahve Mucizesi: Bu diyetin en dikkat çekici özelliği, kahveyi teşvik etmesi. Günde 2 ila 4 fincan kahvenin, kan şekeri dengesi ve insülin duyarlılığı üzerinde koruyucu etkisi olduğu belirtiliyor.
Tahıl Lifi ve Tohumlar: Yulaf, kepek, keten tohumu ve ceviz gibi gıdalar bu diyetin temel taşlarını oluşturuyor.
Ortak Düşman: Şekerli İçecekler ve İşlenmiş Gıdalar
Her iki diyetin de üzerinde birleştiği nokta; işlenmiş gıdalardan, kırmızı etten ve rafine şekerden uzak durulması. Araştırmadaki çarpıcı veriler tehlikeyi gözler önüne seriyor:
Şekerli içecek tüketenlerde ölüm riski %7,
Tatlı tüketenlerde %5,
Patates ağırlıklı beslenenlerde ise %4 oranında artıyor.
Lifli Gıdalar Hayat Kurtarıyor
Araştırmacılar, en yüksek miktarda lif tüketen grubun, en az tüketenlere oranla 10 yıllık süreçte ölüm riskinin %10 daha düşük olduğunu saptadı. Sebze ve meyvelerde bulunan antioksidanlar ile flavonoidlerin iltihabı azalttığı ve metabolizmayı "formatladığı" vurgulanıyor.