Ramazan ayının gözdesi ama büyük tehlikesi açığa çıktı!

Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, hurmanın uygun koşullarda muhafaza edilmediği takdirde sağlık açısından büyük riskler taşıyabileceği uyarısında bulundu. Özellikle açıkta satılan, nemli ortamda bekleyen hurmalarda küf kaynaklı aflatoksin maddesinin oluşabileceğini belirten Manavoğlu, bu toksinin kansere yol açabileceğine dikkat çekti.