Tuzlu fıstık veya şeker kaplamalı badem değil: En zararlı kuruyemiş belli oldu
Sağlıklı atıştırmalıklar arasında ilk sıralarda yer alan kuruyemişler, içerdiği vitamin ve minerallerle öne çıkıyor. Ancak uzmanlara göre bazı türler ölçüsüz tüketildiğinde faydadan çok zarar getiriyor. Son yapılan araştırmalarda en sağlıksız kuruyemişler belli oldu.
Kaju ve Brezilya fıstığının yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerektiği bildirildi. Aşırı tüketimin kolesterolü yükseltebileceği, bu durumun da kalp-damar sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği ifade edildi.
UZMANLARDAN ÖNEMLİ UYARILAR
Oksalat oranı yüksek olan bu kuruyemişlerin, böbrek taşı riski taşıyan kişiler için ayrı bir tehlike oluşturduğu belirtildi. Uzmanlar, böbrek taşı geçmişi olanların özellikle kaju ve Brezilya fıstığından uzak durmaları gerektiği vurgulandı. Ayrıca kuruyemiş alerjisi olan kişilerin de bu tür gıdaları tüketmemesi öneriliyor.
AŞIRI TÜKETİMİNDE RİSK BÜYÜK
Besin değerleri açısından zengin olmasına rağmen Brezilya fıstığının yüksek selenyum içeriği, aşırı tüketimde toksik etkilere yol açabiliyor. Uzmanlara göre bu durum saç dökülmesinden sinir sistemi bozukluklarına kadar ciddi sağlık sorunlarını tetiklediği açıklandı.