Tropikal iklimlerde yetişen meyveler son dönemde sıklıkla popüler olurken sağlığa olan faydalarıyla gözleri üzerine çekiyor. Bu popüler olan meyvelerden biri de langsat. Aslında Güneydoğu Asya'nın geleneksel meyvelerinden biri olan langsat genellikle Malezya, Endonezya ve Brunei gibi ülkelerde yetişiyor. Küçük ve sarımsı renginin yanı sıra, benzersiz tat profiliyle de dikkat çekiyor. Yoğun ve tatlı ekşi bir lezzete sahip olan langsat hem tatlı hem de asidik bir karışıma sahip bir meyvedir. Fakat bu lezzetli meyve sadece damak tadını değil, sağlığı da önemli faydalar sağlar.
LANGSAT MEYVESİNİN FAYDALARI
İçeriğinde yüksek miktarda C vitamini barındıran bu meyve bağışıklık sistemini güçlendirirken, vücudun hastalıklara karşı direnç kazanmasına yardımcı olur. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki serbest radikalleri temizler ve hücre hasarını önler. Bu, yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve kansere karşı koruyucu olabilir. Langsatın sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri de dikkat çekerken lif açısından da zengindir. Sindirimi destekler, kabızlık sorununu azaltır ve bağırsak sağlığını iyileştirir. İçeriğindeki doğal şekerler de kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Langsat, sadece meyve olarak değil yaprakları ve kabuklarıyla da kullanılabilir. Özellikle geleneksel tıpta, langsatın kabuklarından elde edilen özlerin, ateş düşürücü ve antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu söyleniyor.
NASIL TÜKETİLİR?
Langsat, taze olarak tüketilebileceği gibi meyve suyu, tatlılar ve salatalara da eklenebilir. Yüksek nem içeriği sayesinde lezzetini uzun süre korurken, soğuk olarak yenmesi özellikle ferahlatıcıdır. Bunun dışında, çeşitli smoothie tariflerinde veya egzotik tatlar arayanlar için ideal bir bileşen olabilir.
