Dr. Mezher, vücudunun ihtiyacı olan protein miktarını tam olarak hesapladığını ve kas kütlesini koruyabilmek için bu diyeti uzun süredir uyguladığını söyledi. Ancak yumurtaların yağ içeriğinden dolayı sadece beyazlarını tükettiğini, vitaminlerden faydalanabilmek için her gün bir adet yumurtanın sarısını da yediğini ifade etti.

Her sabah kahvaltıda sekiz yumurta beyazı ve bir yumurta sarısı ile hazırladığı ıspanaklı ve mozzarella peynirli omleti tüketen doktor, kahvaltıdan hemen sonra sabah 5.30'da spor salonuna gittiğini belirtti.

Yumurta, düşük kalorili ve yüksek protein içeriğiyle bilinen bir besin kaynağıdır. Orta boy bir yumurtada yaklaşık 6.4 gram protein bulunurken, Dr. Mezher’in kahvaltısı tek başına 50 gramdan fazla protein içeriyor ve günlük ihtiyacını karşılıyor.

Geri kalan öğünlerinde ise yine protein ağırlıklı besinleri tercih eden doktor, öğle yemeğinde tavuklu bruschetta, akşam yemeğinde ise ya biftek salatası ya da patatesli somon çorbası tükettiğini söyledi. Ayrıca protein içeriği yüksek olan whey protein izolatı kullanarak beslenmesini destekliyor.

Dr. Mezher, her gün bu diyeti uygulasa da bunun herkes için uygun olmadığını vurguladı. Doktor, “Ben spor salonunda ağır antrenmanlar yapıyorum ve bu diyeti egzersiz programıma destek olması için uyguluyorum. Ancak çoğu insan bu kadar fazla proteine ihtiyaç duymaz” dedi.

Sadece Dr. Mezher değil, aşırı yumurta tüketerek vücudunu şekillendiren başka spor tutkunları da var. Tokyo’da yaşayan fitness meraklısı Joseph Everett, günde 30 yumurta tükettiği bir beslenme deneyiyle dikkat çekti.

Everett, bu diyetle kas kütlesini 6 kilogram artırmayı başardı ve fiziksel performansını önemli ölçüde geliştirdi. Deney öncesi ve sonrası yapılan kan testlerinde, kötü kolesterol seviyesinde belirgin bir artış görülmezken, kalp sağlığı için faydalı olan iyi kolesterolde yükselme tespit edildi. Ayrıca, kalp krizi ve felç riskini artıran trigliserit seviyelerinin düştüğü görüldü.

Yumurta besleyici ve protein açısından zengin olsa da aşırı tüketimi herkes için uygun olmayabilir. Özellikle kalp hastalığı, yüksek kolesterol veya böbrek rahatsızlığı olan kişiler, doktorlarına danışmadan yüksek miktarda yumurta tüketmemelidir. Beslenme ihtiyacı kişiye göre değişir, bu yüzden aşırı protein alımı böbreklere ve sindirim sistemine yük oluşturabilir. Dengeli bir beslenme için uzman görüşü almak önemlidir.