Adana'da kadınlar ayda 3 ya da 4 ton erişte üretip ev ekonomilerine katkıda bulunuyor. Güney Adana Girişimci Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatif Başkanı Suna Çetin, "Kabuğunu kırmak isteyen kadınlar öncelik veriyoruz" dedi.
10 GÜNDE 1 TON ÜRETİM YAPILIYOR
Kentin dezavantajlı kadınları, ekonomik ve sosyal alanda kendi emekleriyle ayakta durmaya çalışıyor. AB projesiyle ev ekonomilerine katkıda bulunan kadınlar, erişte üreterek hayata atılıyor. Yeni makinelerle, erişte üreten kadınlar ayda 4 tona yakın üretim yapıyor. Sadece erişte değil ayrıca mevsimine uygun meyve ve sebze de üretiyorlar.
2018 yılında Adana Valiliği tarafından hazırlanan program kapsamında, hem sosyal hem ekonomik anlamda güçlenen kadınlar, reçelden erişteye, salça ve konserveye kadar evde lezzetler üretiyor.
HAKLARI ELİNDEN ALINMIŞ KADINLARA ÖNCELİK VERİLİYOR
Avrupa Birliği projesiyle mutfaklarına yeni makineler kattıklarını söyleyen Kooperatif Başkanı Suna Çetin, öğütme makinesi, fırın kurutma makinesi ve yoğurma makineleri olduğunu söyledi. Üretimi bu şekilde 2 katına çıkardıklarını ifade eden Çetin, 10 günde 1 ton üretim yaptıklarını aktardı.
Üretenlerin genelinin aile içi şiddete maruz kalmış ya da çalışma hakkı verilmeyen kadınlardan oluştuğunu belirten Çetin, kadınlara hem ekonomik alanda hem sosyal alana destek verdiklerini söyledi.
EKONOMİK ALANDA KATKI SAĞLIYOR
Kooperatif mutfağında çalışan 2 çocuk annesi Zeynep Çakar, mutfağın kendisine kişisel anlamda kendisine katkı sağladığını ve kendi ayakları üzerinde durduğunu ifade etti. Çakar, "Erişte, tarhana, kuru meyveler gibi birçok şey üretiyoruz. Kişisel ve ekonomik olarak burası bana çok katkı sağladı" dedi.