Ahududu (rubus idaeus), gülgiller familyasındandır. Böğürtlen ve Çilek, Ahududu ile aynı ailedendir. Ahududu ve Böğürtlen, çalı şeklinde meyvelerin toplu olduğu drupel adında “böğürtlen çalısı” meyveleri grubuna girmektedir. A, C, E ve folik asit vitaminleri yönünden zengin bir meyvedir. Son yıllarda yapılan birçok çalışma ahududunun fonksiyonel gıda olduğu ve besin içeriği ile Süper Besinler grubuna girdiğini ortaya koymuştur. Özellikle kanser çalışmalarında oldukça önemli bir yere sahiptir. Peki ahududu kaç kaloridir? Ahududunun besin değerleri ve kalorisi... KAÇ KALORİDİR: 100 gram ahududu yaklaşık 52 kcal'dır. AHUDUDUNUN BESİN DEĞERLERİ 100 gram ahududunun besin değerleri aşağıdaki gibidir: Su: 85,75 g Enerji: 52 kcal Protein: 1.2 g Toplam lipit (yağ): 0.65 g Karbonhidrat, fark olarak: 11.94 g Lif: 6.5 g Toplam şeker: 4.42 g Kalsiyum: 25 mg Demir: 0,69 mg Magnezyum: 22mg Fosfor: 29 mg Potasyum: 151 mg Sodyum: 1 mg Çinko: 0.42 mg C vitamini, toplam askorbik asit : 26.2 mg Tiamin: 0.03 mg Riboflavin: 0.04 mg Niasin: 0.6 mg B-6 Vitamini : 0,06 mg Folat, DFE: 21 µg B-12 Vitamini: 0 µg A Vitamini, RAE: 2 µg A Vitamini, İÜ : 33İÜ E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.87 mg D Vitamini (D2 + D3): 0 µg D vitamini: 0 IU K Vitamini (filokinon): 7.8 µg Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.02 g Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0,06 g Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0,38g Yağ asitleri, toplam trans: 0 g Kolesterol: 0 mg Kafein: 0 mg [old_news_related_template title="Ahududunun faydaları nelerdir? " desc="Doğanın şekeri olarak bilinen ahududu, insanlar tarafından binlerce yıldır tüketilmektedir. Ahududu, kırmızı ve siyah çeşitlerden mor, sarı veya altın renklerine kadar değişebilir. Her bir renkli meyvesinin eşsiz bir vitamin, mineral ve antioksidan bileşimi vardır. Ahududu tüketimi, obezite, diyabet, kalp hastalığı ve genel ölüm riskini azaltıyor. Peki, Ahududunun faydaları nelerdir? Merak edilen tüm detaylar haberimizde..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/07/08/iecrop/shutterstock_1063904021_16_9_1562562221.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/ahududunun-faydalari-nelerdir-ahududunun-besin-degerleri-ve-vucuda-yararlari-1szcu/"]