Hamur işi olarak dikkat çeken ve hem kokusu hem de ağızda verdiği hisle sevilen ay çöreği evde de hazırlanabiliyor. Ay çöreği tarifi ve bu lezzetli yiyeceğin kalorisi merak ediliyor. İşte pastane usulü ay çöreği tarifi ve kalorisi... AY ÇÖREĞİ TARİFİ VE KALORİSİ Ay çöreği lezzetli yiyeceklerimiz arasında yer alsa da yüksek kalorisiyle de dikkat çekiyor. Ortalama boylardaki bir ay çöreği fazlasıyla karbonhidrat içeriyor ve 450 kalori civarında ölçülüyor. İşte lezzetli ay çöreği tarifi... Malzemeler; Çikolatalı içi için, 3 dilim kakaolu kek 1 tatlı kaşığı kakao 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet rendelenmiş limon kabuğu yarım çay bardağı kuru üzüm yarım çay bardağı ince çekilmiş fındık içi çeyrek çay kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı süt shutterstock_571803091 Hamuru için, 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş) 3 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı süt 1 adet yumurta sarısı 1/2 tatlı kaşığı kuru maya 1,5 su bardağı un Yapılışı; Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamını alana kadar karıştırın. Ayçiçek yağı, yumurta sarısını ve maya karışımını ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Unu azar azar ekleyip tüm malzemeyi toparlanana kadar karıştırın. Kıvam alan ve toparlanan hamuru, üzerine temiz bir mutfak bezi kapattıktan sonra dinlendirin. Kakaolu dilim kekleri küçük bir kaba ufalayın. Sütle ıslattıktan sonra kakao, toz şeker, ince çekilmiş fındık içi, kuru üzüm, rendelenmiş limon kabuğu ve tarçın ilavesiyle karıştırın. Hazırladığınız çörek hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde uzunlamasına açın. Kakaolu iç harcı elinizle sıkıp orta kısmına uzunlamasına yerleştirin. Hamurun kenar kısımlarını ortaya doğru alıp rulo şeklinde sarın. Uç kısımlarını kapattıktan sonra kıvırıp ay şeklini verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeirleri kızarıp hafif bir şekilde kabarana kadar pişirin. [old_news_related_template title="Haşhaşlı çörek nasıl yapılır? İşte haşhaşlı çörek tarifi ve malzemeleri..." desc="Haşhaş sevenler için mükemmel bir tat olan haşhaşlı çörek tarifi haberimizde. Nefis tadı ve burgu şekli ile ünlü Amasya haşhaşlı çöreği nasıl yapılır? İşte haşhaşlı çörek tarifi ve malzemeleri..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2018/03/iecrop/hashasli-corek-youtube_16_9_1521634412.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/hashasli-corek-nasil-yapilir-iste-hashasli-corek-tarifi-ve-malzemeleri/"]