Boşnak mantısı kadar meşhur bir lezzet olan ve hemen hemen her bölgede severek tüketilen Boşnak böreği kıymalı, peynirli ya da patatesli olarak yapılabilir. Yağlanmış, ince ince açılmış hamuru harcı yerleştirildikten sonra dikkatlice sarılır ve tepside koca bir rulo haline getirilir. Pişirilmesinin ardından nar gibi kızarmış çıtır çıtır bir Boşnak böreği herkesin iştahını açar. Bu kadar lezzetli olmasının yanı sıra oldukça zahmetli bir börek olan Boşnak böreği daha pratik nasıl yapılır diye soranlar için hazırladığımız yalancı Boşnak böreği tarifi tam aranan cevap oldu. İşte Boşnak böreği malzemeleri ve ayrıntılı tarifi… Boşnak böreği malzemeleri 5 tane yufka Sosu için; 4 kaşık un 1 kaşık sirke ( üzüm veya elma ) 1 bardak sıvı yağ 70-80 gr eritilmiş tereyağı İçi için; 500 gr kıyma 2 tane kuru soğan 3 kaşık sıvı yağ 2 kaşık kuş üzümü ( isteğe bağlı) Tuz Karabiber Üzeri için; Hazırlanan sostan 3 kaşık ayrılıp sürülecek Boşnak böreği yapılışı Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp az yağda kavurun. Sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. En son kuş üzümlerini ve baharatlarını da ekledikten sonra soğumaya bırakın. Sos için gerekli olan malzemelerinin hepsini bir kasede karıştırın. 3 kaşığını üzeri için ayırın. Ardından kalan sostan bir kepçe tezgaha serdiğiniz yufkanın üzerine döküp her tarafın eşit ıslanacak şekilde sürün. Ortadan ikiye kesin. İç malzemeyi koyup içe doğru rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serilmiş tepsinin ortasından başlayarak döndürerek dizin. Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Kol böreği nasıl yapılır? Kıymalı kol böreği tarifi..." desc="Pastanelerde yemeğe alışık olduğumuz kol böreği gibi muhteşem bir lezzeti mutfağınıza taşımaya ne dersiniz. Dilimlerken çıtır çıtır olan kocaman bir sarman halindeki kol böreği gözünüzde büyümesin. Hazırladığımız pratik kol böreği tarifi ile kolaylıkla siz de kol böreği hazırlayabileceksiniz. İşte tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/12/24/iecrop/kol-boregi_16_9_1577184036.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/kol-boregi-nasil-yapilir-kiymali-kol-boregi-tarifi-szcu9/"] [old_news_related_template title="Sodalı börek tarifi... Sodalı börek patatesli nasıl yapılır?" desc="Börek dediğin kimine göre çıtır çıtır olacak kimine göre yumuşacık olacak, kimine göre peynirli kimine göre de patatesli olacak. Ama bildiğimiz tek bir ortak nokta var eğer böreği sodalı yaparsınız her zaman çok güzel olduğu. İşte bu nedenle sizin için sodalı börek tarifi hazırladık. Sodalı börek için evinizdeki malzemeler yeterli olacaktır. Buyurun patatesli sodalı börek için ayrıntılı tarifimize…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/12/23/iecrop/sodali-borek_16_9_1577100332.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/sodali-borek-tarifi-sodali-borek-patatesli-nasil-yapilir-szcu9/"] [old_news_related_template title="Gül böreği tarifi… Gül böreği patatesli nasıl yapılır?" desc="Dışı çıtır çıtır bir yufka, içi yumuşacık patates… Gül böreği tam da böyle şahane bir börek. Büyük küçük herkesin çok sevdiği pratik, doyurucu ve son derece lezzetli olan gül böreği eve gelen misafirler için çayın yanına yapılabilecek en lezzetli tariflerden biri. İşte gül böreği patatesli nasıl yapılır diyenler için ayrıntılı bir tarif…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/12/04/iecrop/shutterstock_1563322003_16_9_1575459504.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/gul-boregi-tarifi-gul-boregi-patatesli-nasil-yapilir-szcu9/"]