Kolayca yapılabilecek çeşit çeşit kurabiye tariflerini sizler için derledik. Bazıları oldukça basit tarifler, bazıları ise biraz uğraşmanızı gerektirecek. Basit un kurabiye tarifinden, veganlar için hazırlanmış chia tohumlu kurabiyeye kadar tüm tarifler ve kurabiyeleri kalorileri...
KURABİYE KALORİLERİ
Ev Kurabiyesi: 338 kcal (120 gr)
Elmalı Kurabiye: 613 kcal (180 gr)
Chia Tohumlu Kurabiye: 188 kcal (105 gr)
KURABİYE TARİFLERİ
BAYATLAMAYAN TATLI KURABİYE TARİFİ
Malzemeler;
125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı,
1 su bardağı pudra şekeri,
1 adet oda sıcaklığında yumurta sarısı,
Yarım paket vanilya,
Yarım paket kabartma tozu,
2-2,5 su bardağı un.
Üzeri İçin;
İri çekilmiş fındık,
1 adet yumurta akı.
Yapılışı;
Bir kaba margarini ve pudra şekerini koyup iyice karıştıralım. Üzerine yumurtayı, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Hazırladığımız kurabiyeleri önce yumurta akına sonrada fındık kırığına batırıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 170° fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Soğuyan kurabiyeleri cam bir kavanoza koyup ağzını hava almayacak şekilde kapatalım. 1 ay boyunca tazeliğini koruyan kıtır kıtır harika bayatlamayan kurabiyelerimizi serin yerde saklayın.
CHİA TOHUMLU KURABİYE NASIL YAPILIR?
Malzemeler;
100 gram badem
100 gram fındık
125 gram tam buğday unu
85 gram akçaağaç şurubu
40 gram hurma
60 gram su
45 gram kakao
3 yemek kaşığı chia tohumu
40 gram hindistan cevizi yağı
Yapılışı;
Badem ve fındığı un ufak olana kadar rondodan geçirin. Hurmaları ekleyip küçük parçalara ayrılana kadar tekrar rondodan geçirin.
Chia ve suyu karıştırıp 10 dakika bekletin. Tüm malzemeleri yoğurun.
Hamuru yarım cm kalınlığında açın ve 5 cm çapında daire bir kesiciyle şekiller çıkarın. Bu şekilleri pişirme kağıdı konulmuş fırın tepsisine dizin ve 180 derecede 20 dakika pişirin. Ardından servis edin.
KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE NASIL YAPILIR?
Malzemeler;
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığının ucu ile tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 kahve fincanı kakao
Kurabiyeleri bulamak için yarım su bardağı pudra şekeri
Tarifi;
Pudra şekeri haricinde tüm malzemeyi yoğurma kabına alın, tüm malzeme iyice karışana kadar yoğurun.
Bir süre sonra hamur elinizde dağılmaya başlayacak ve yağını dışarıya atacak. Bu durumda sakın fazladan un eklemeyin.
Hamuru toplayıp streç filme sarın, altına bir tabak koyarak buzdolabında minimum 2 saat mümkünse 1 gece dinlendirin.
Pudra şekerini bir tabağa alın. Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz ufak parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın. 2-3 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
TIRTIL KURABİYE TARİFİ
2 tane yumurta
1 çay bardağı kadar pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Süslemek için;
1 paket sütlü çikolata
Hindistan cevizi ve fıstık
TIRTIL KURABİYE NASIL YAPILIR?
Yumurta ile şekeri karıştırın.
Sıvıyağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Ununu fazla eklemeyin. Hamur sert olursa şekil alması kolay olmaz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine Tırtıl kurabiye aparatı yardımı ile kurabiyelere istenen şekli verin.(Aparatı market ve pasta malzemeleri satan dükkanlarda bulabilirsiniz.)
170 derece fırında kızartmadan pişirin.Çikolatayı benmari usulü eritip bir ucunu çikolataya batırıp sonra fıstık ve Hindistan Cevizi ne bulayın.
Ilık ve ya soğuk servis ediniz.
[old_news_related_template title="Damla çikolatalı kurabiye tarifi: Dışı kıtır, içi yumuşacık damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?" desc="Ağızda dağılan damla çikolatalı kurabiye tarifi ile dışı kıtır, içi yumuşacık kurabiyeniz kolayca hazır... Enfes lezzeti ile büyüleyen damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır? İşte damla çikolatalı kurabiye tarifi ve malzemeleri..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2018/03/iecrop/damla-cikolatali-kurabiye-tarifi_16_9_1521389461.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/damla-cikolatali-kurabiye-tarifi-disi-kitir-ici-yumusacik-damla-cikolatali-kurabiye-nasil-yapilir/"]
[old_news_related_template title="Margarinsiz kurabiye nasıl yapılır? İşte kolayca margarinsiz kurabiye tarifi..." desc="Sevilen ve çayın yanında en çok tercih edilen atıştırmalıklardan olan kurabiyeler margarinsiz olarak da yapılabiliyor. Margarinsiz kurabiye tarifi gayet basit malzemeler içeriyor. İşte ufak atıştırmalıklar için kolayca hazırlayabileyeceğiniz margarinsiz kurabiye tarifi..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads//2018/03/iecrop/margarinsiz-kurabiye_16_9_1520510910.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/margarinsiz-kurabiye-nasil-yapilir-iste-kolayca-margarinsiz-kurabiye-tarifi/"]
[old_news_related_template title="Çocukluğumuzun eskimeyen tadı elmalı kurabiye nasıl yapılır? İşte kolay elmalı tarçınlı kurabiye tarifi ve malzemeleri..." desc="Çocukluğumuzun eskimeyen tadı elmalı kurabiye arkadaşlarımıza çizgi film izlemek, oyun oynamak için gittiğimizde en çok ikram edilen hamurişleri arasında. Ağızda dağılan elmalı kurabiyenin tadı hala damağımızda. Peki kolay ve pratik şekilde elmalı kurabiye nasıl yapılır? İşte tarifi..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads//2018/02/iecrop/elmali-kurabiye-tarifi2_16_9_1518968287.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/cocuklugumuzun-eskimeyen-tadi-elmali-kurabiye-nasil-yapilir-iste-kolay-elmali-tarcinli-kurabiye-tarifi-ve-malzemeleri/"]
[old_news_related_template title="Pratik mantar kurabiye tarifi! Mantar kurabiye nişastasız yapılır mı?" desc="Şekli kadar tadı da iştah kabartan mantar kurabiyeye çocuklar da bayılıyor. Evde bulabileceğiniz kolay malzemelerle pratik bir tarife ihtiyacınız varsa mantar kurabiye tarifi tam size göre... Mantar kurabiye pudra şekerli olabileceği gibi nişastasız da olabilir. Peki mantar kurabiye nasıl yapılır. İşte mantar kurabiye tarifi..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads//2018/02/iecrop/mantar-kurabiye-tarifi_16_9_1519543846.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/pratik-mantar-kurabiye-tarifi-mantar-kurabiye-nisastasiz-yapilir-mi/"]
