Özelikle limon suyu ilave edilerek pişirilen yemeklere bir de portakal suyu katmaya ne dersiniz? Hiç yemeklere portakal koyulur mu diyorsanız işte sizin için hazırladığımız enginar yemeği tarifi. Kışın sık sık tüketmemiz gereken sebzelerden biri olan enginarı her defasında aynı tarif ile yapmaktan sıkıldıysanız vereceğimiz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Her ne kadar alışık olmasanız da bir kere yedikten sonra asla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olacak. İşte portakallı enginar yemeği malzemeleri ve tarifi… Portakallı enginar yemeği malzemeleri -5 tane soyulmuş enginar -1 tane büyük boy patates -1 tane orta boy soğan -2 tane havuç -1 bardak taze sıkılmış portakal suyu -1 kaşık un -2 kaşık zeytinyağı -Tuz -1 küp şeker Portakallı enginar yemeği yapılışı Öncelikle enginarları ve patatesleri küp doğrayın. Ardından havuçları yuvarlak şekilde doğrayın. En son soğanları da yemeklik doğrayın. Daha sonra geniş bir tencerenin içine aldığınız zeytinyağı içinde soğanları kavurun. Biraz kavurduktan sonra havucu, soğanı ve enginarları ekleyin. Bu şekilde de 2-3 dakika kavurun. Sonra 1 bardak taze sıktığımız portakal suyunu, 1 yemek kaşığı unu, tuz ve şekeri ekleyip kaynatın. Daha sonra ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun [old_news_related_template title="Enginarın faydaları saymakla bitmiyor" desc="Enginarın tam bir karaciğer dostu olduğunu belirten BUÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ömer Utku Çopur,'Enginar, vücuttaki probiyotiğin; faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlıyor. Özellikle oruç nedeniyle vücudumuzun uzun süre besinsiz kalması ve daha sonra aldığımız gıdaların sindiriminin faydalı bakteriler tarafından gerçekleştirilmesinden dolayı enginarı şiddetle tavsiye ediyoruz' dedi. İşte enginarın diğer faydaları..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/05/21/iecrop/enginarin-faydalari-aa-2_16_9_1558428469.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2019/saglik/enginarin-faydalari-saymakla-bitmiyor-4875976/"] [old_news_related_template title="Zeytinyağlı enginar dolması nasıl yapılır? İşte enginar dolması tarifi ve püf noktaları..." desc="Az bilinse de taze enginar ile yapılan çeşitli yemeklerden biri de dolma. Mis gibi enginar dolması tarifi ve püf noktaları haberimizde. İşte enginar dolması malzemeleri, püf noktası ve yapılışı..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/07/30/iecrop/shutterstock_1063504358_16_9_1564486972.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/zeytinyagli-enginar-dolmasi-nasil-yapilir-iste-enginar-dolmasi-tarifi-ve-puf-noktalari-szcu9/"] [old_news_related_template title="Enginar çorbası tarifi: Enginar çorbası nasıl yapılır?" desc="Tam mevsiminde olduğumuz enginarı harika bir çorba ile taçlandıralım. Enginar çorbası önyargılarınızı yıkacak kadar lezzetli bir çorba. İşte enginar çorbası malzemeleri ve tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/05/16/iecrop/enginar-shutterstock_16_9_1558021966.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/enginar-corbasi-tarifi-enginar-corbasi-nasil-yapilir-szcu9/"]