Kimi yerlerde yemek kimi yerlerde çorba olarak geçen erişte çorbasının bilinen ortak özelliği çok doyurucu ve besleyici olmasıdır. Erişte çorbasının içinde yok yok bu nedenle oldukça sağlıklı. İşte Erişte çorbası tarifi... Erişte çorbası malzemeleri; - ½ bardak erişte - 1 bardak yeşil mercimek - 1 tane orta boy soğan - Zeytinyağı - 1 kaşık domates salçası - Tuz - Pul biber Erişte çorbası yapılışı; Öncelikle bir tencerenin içinde mercimekleri yumuşayıncaya kadar pişirin ve siyah suyunu dökün. Ardından tekrar su koyup tekrar kaynatın. Üzerine erişteleri koyun. Erişteler pişerken bir başka tavada küp küp doğradığınız soğanları kavurun. Üzerine salça ve baharatını ekleyin. Bu sosu pişen eriştenin üzerine dökün. Reyhan dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Kıymalı tarhana çorbası tarifi: Kıymalı tarhana çorbası nasıl yapılır?" desc="Tek başına bile bir şifa deposu olan tarhana çorbasını bu sefer kıyma ile birleştirip daha da zenginleştiriyoruz. Kıymalı tarhana çorbası yaz kış dilediğiniz zaman yiyebileceğiniz bir lezzet. İşte kıymalı tarhana çorbası malzemeleri ve tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/04/22/iecrop/tarhana-shutterstock_16_9_1555951732.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/kiymali-tarhana-corbasi-kiymali-tarhana-corbasi-nasil-yapilir-szcu9/"]