Ette, kümes hayvanları, balık, kuru fasülye ve bezelye, yumurta, fındıkta bulunan birçok besin bulunur. Bunlar protein, B vitaminleri (niasin, tiamin, riboflavin ve B6), E vitamini, demir, çinko ve magnezyum içerir. Proteinler kemikler, kaslar, kıkırdak, deri ve kan yapı taşları olarak işlev görür. Kalori hesabı yaparken en çok araştırılan yiyeceklerden biri de ettir. İşte etin besin değerleri ve kalorisi... ET KAÇ KALORİDİR: 100 gram et yaklaşık 121 kaloridir. ETİN BESİN DEĞERLERİ 100 g ette aşağıdakiler bulunur: Su: % 61 Kalori: 121 kcal Protein: 26.1 gram Karbonhidrat: 0 gram Toplam şeker: 0 gram Lif: 0 gram Niasin: 5.63 mg Betain: 7.7 mg Kolin: 72.8 mg Folat: 4 mcg Folik Ait: 0 mcg B2 vitamini: 0.151 mg Tiamin: 0.041 mg A vitamini: 14 IU B12 vitamini: 2.26 mcg B6 vitamini: 0.401 mg C vitamini: 0 mg D vitamini: 3 IU E vitamini: 0.17 mg K vitamini: 0.1 mcg Kalsiyum: 8 mg Bakır: 0.08 mg Demir: 2.44 mg Magnezyum: 22 mg Manganez: 0.01 mg Fosfor: 203 mg Potastum: 357 mg Selenyum: 17.7 mg Sodyum: 66 mg Çinko: 5.21 mg Kolesterol: 60 mg Doymuş yağ: 7.58 g Tekli doymamış yağ: 8.29 g Çoklu doymamış yağ: 74 g