Bu web sitesi ne yazık ki Internet Explorer 9 ve altını desteklememektedir. Lütfen web tarayıcınızı Internet Explorer 10 ve üstü bir sürüme yükseltiniz.
Etsiz keşkek nasıl yapılır? İşte etsiz keşkek tarifi…
Etsiz keşkek nasıl yapılır? İşte etsiz keşkek tarifi…
Keşkek, yarma, buğday ve etin kaynatıldıktan sonra birlikte dövülerek iyice özdeşleşmesiyle elde edilen bir lezzettir. Etsiz de pişirilmektedir. Haberimizden etsiz keşkek için gereken malzemeleri ve tarifi bulabilirsiniz.
Gurme 3 Aralık 2019 - 20:52

Batı Anadolu, Trakya, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu'da yapılan keşkek, yörelere göre farklılıklar göstermektedir. Etli bir ana yemeğin yanına yapabileceğiniz keşkek tarifi haberimizde yer alıyor.

KEŞKEK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 bardağı aşurelik buğday

1 su bardağına yakın süt

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı kırmızı biber

tuz

KEŞKEK TARİFİ

Suda bekletilen buğday bulanık suyu giderilene kadar yıkanır.

Üzerini 2 parmak geçecek kadar kaynatılmış su konularak pişmeye bırakılır.

Suyu çekip dağılacak şekilde piştiğinde tuz ve süt dökülerek kaşık yardımıyla ezilir tepsiye alınır kenarda tereyağ iyice eritilerek kırmızı biber yakılır ve üzerine gezdirilir.