Bu web sitesi ne yazık ki Internet Explorer 9 ve altını desteklememektedir. Lütfen web tarayıcınızı Internet Explorer 10 ve üstü bir sürüme yükseltiniz.
Fırında patlıcan musakka tarifi: Fırında patlıcan musakka nasıl yapılır?
Fırında patlıcan musakka tarifi: Fırında patlıcan musakka nasıl yapılır?
Patlıcan musakka hemen herkesin çok severek yediği yemeklerden biri… Gelin bu yemeği bir de fırında deneyelim. İşte fırında patlıcan musakka malzemeleri ve tarifi…
Sozcu.com.tr
Gurme 25 Nisan 2019 - 18:25

Yazın yaklaşmasıyla birlikte taze taze patlıcanlar da raflarda yerini aldı. En güzel yemeklerden biri olan patlıcan musakka da tencerelerde yerini aldı. Siz de patlıcan musakkayı çok seviyorsanız gelin bu sefer fırında deneyelim. Fırında patlıcan musakka hem daha hafif hem de oldukça lezzetli bir yemek. Daha az yağlı olduğu için bundan sonra sık sık tercih edeceğiniz bir yemek olacak. İşte fırında patlıcan musakka malzemeleri ve tarifi…

FIRINDA MUSAKKA MALZEMELERİ

– 4 tane patlıcan
– ½ kg kıyma
– 3 diş sarımsak
– Zeytinyağı
– 2 domates
– 1 soğan
– 2 kaşık domates salçası
– 2 bardak sıcak su
– Maydanoz
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber

FIRINDA PATLICAN MUSAKKA YAPILIŞI

Öncelikle patlıcanları alacalı bir şekilde soyun ve yuvarlak yuvarlak doğrayın. 20 dakika kadar tuzlu suyun içinde beklettiğiniz patlıcanları yanmaz tavada az yağ koyarak kızartın. Kızaran patlıcanları havlu kâğıda serin. Ardından geniş bir tencerede soğan ve sarımsağı kavurun. Küp küp doğranan domatesleri ve baharatları da ekleyin. Maydanozları da ekleyip yaklaşık 3 dakika sonra ocaktan alın. Bir borcama önce kızarttığınız patlıcanları ardından hazırladığınız içi harcını koyun. Bir kâsede hazırladığınız salçalı suyu da üzerine dökün. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Son güncelleme: 18:26 - 25.04.2019