Dünyanın birçok bölgesinde çok meşhur olan Çin böreği ülkemizde de oldukça fazla seviliyor. Bol sebzeli içi ve çıtır çıtır dışı ile bir kez tadanların bir daha asla vazgeçemeyeceği böreklerden biridir. Birçok inanın nasıl yapılacağını araştırdığı Çin böreği için oldukça pratik bir tarif hazırladık. İşte Çin böreği malzemeleri ve tarifi… Çin böreği malzemeleri -2 tane yufka -1 tane havuç -2 tane kırmız biber -2 tane kabak -1 tane pırasa -¼ beyaz lahana -2 kaşık soya sosu -½ su bardağı kuş üzümü -Tuz -Karabiber -Zeytinyağı Üst harcı için; 2 tane yumurta 2 bardak galeta unu Kızartmak için; Sıvı yağ Çin böreği yapılışı Öncelikle tüm sebzeleri ince uzun doğrayın. Daha sonra kuş üzümlerin sıcak suya koyarak yumuşatın. Ardından geniş bir tavanın içine zeytinyağını ısıtın. Havuçları sotelemeye başlayın. Piştikten sonra sırasıyla biber, pırasa, lahana ve kabakları ekleyerek tüm sebzeleri soteleyin. Üzerine baharatlarını da attıktan sonra soya sosunu ekleyin. Son olarak kuş üzümlerini de ekledikten sonra karıştırıp ocaktan alarak soğumaya bırakın. Her bir yufkayı üst üste koyun ve 8 eşit parçaya bölün. Sebzeler soğuyunca harcı yufkanın kalın kenarına koyup kalın sigara böreği olacak şekilde sarın. Tüm yufkalar bitince bir kasenin içinde yumurta bir kasenin içinde galeta unu koyun. Börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızartın. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Baklavalık yufkadan börek nasıl yapılır? İşte baklavalık yufkadan börek tarifi..." desc="Özel günlerin, misafir sofraların, bayramların vazgeçilmezlerinden biri de tabi ki böreklerdir. Bugün sizin için vereceğimiz baklavalık yufkadan börek tarifi ise tüm alışılagelmiş diğer börek tariflerinin önüne geçerek muhteşem bir lezzet sunmanıza neden olacak. İşte baklavalık yufkadan börek için gerekli malzemeler ve ayrıntılı tarif…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/08/09/iecrop/borek-2-shutterstock_16_9_1565360377.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/baklavalik-yufkadan-borek-nasil-yapilir-iste-baklavalik-yufkadan-borek-tarifi-szcu9/"] [old_news_related_template title="Çiğ börek tarifi.. Çiğ börek nasıl yapılır? İşte çiğ börek yapımının püf noktaları" desc="Bir Tatar lezzeti olan Çiğ börek en çok Eskişehir bölgesinde yapılır ve çok sevilerek yenen bir börektir. Çıtır çıtır tadıyla sizin de vazgeçilmezlerinizin arasına girecek olan çiğ börek tarifinin püf noktalarını bilmek çok önemlidir. Bu püf noktalarla en orijinal çiğ böreği siz yapacaksınız. İşte çiğ börek malzemeleri ve ayrıntılı tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/10/14/iecrop/cig-borek_16_9_1571048130.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/cig-borek-tarifi-cig-borek-puf-noktalari-szcu9/"]