Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği Bilge Şehir Kocaeli Yemek Yarışması kapsamında Kocaelili kadınlar mutfakta becerilerini sergileyecek. Yöre halkının bilge kadınlara verdiği 'gocana'dan esinlenen yarışma, günümüzün 'gocaana'larını seçecek. 500’e yakın kişinin başvurduğu, 9 farklı kategoride gerçekleşen yarışmada finalistler 29-30 Nisan tarihlerinde açık alanda kurulacak 12 adet mutfakta becerilerini gösterecek. ÜNLÜ GURMELER JÜRİDE Artun Ünsal, Yalçın Manav, Osman Uluışık ve Nevin Halıcı gibi ünlü gurme ve şeflerin jüri üyeliğini yaptığı yarışmada kente ait çok az bilinen veya unutulmaya yüz tutan yöresel yemek tarifleri de hatırlanacak. [old_news_related_template title="Bilim insanları kanıtladı: Balık yemek, kilo vermeyi kolaylaştırıyor" desc="Balık yemek kilo vermek isteyenler için muhteşem bir besin. Norveç’in Bergen Üniversitesi beslenme ve beslenme fizyolojisi uzmanlarından Lise von Krogh'a göre yapılan bir çok araştırma bunu kanıtlıyor. Peki hangi balıklar zayıflatıyor." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/03/balik.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/saglik/norvecli-bilim-insanlari-kanitladi-balik-yemek-kilo-vermeyi-kolaylastiriyor-1773010/"] HİKÂYESİ OLAN YEMEKLER Kocaelililerin ilgi gösterdiği yarışmaya 12 ilçeden bin 9 kişi başvuruda bulundu. Elemeler sırasında Kocaeli Üniversitesi’nden görevli araştırmacılar saha araştırması gerçekleştirdi, sözlü tarih çalışması yaptı. [old_news_related_template title="Dünyanın farklı yerlerinde öğrencilerin yemekleri" desc="Bir Amerikan araştırma firması Sweetgreen, dünyanın farklı yerlerindeki kültürler ve yeme alışkanlıkları üzerine yaptığı araştırmada öğrencilerin öğle yemeklerini ele almış. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/02/emeks.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/seyahat/dunyanin-farkli-yerlerinde-ogrencilerin-yemekleri/"]