Ispanak (Spinacia oleracea) zengin bir mineral, vitamin, pigment ve bitki besleyici kaynağı olduğu için dünyanın en popüler yeşil, yapraklı sebzelerinden biridir. Amaranthaceae ailesinin bir üyesidir. Özellikle Akdeniz, Orta Doğu ve Güney Doğu Asya mutfaklarında kullanılan ıspanak, dünyanın en sağlıklı besinleri arasında en üst sıralarda yer almaktadır. K, A ve C vitaminlerinin yanı sıra folat, manganez, magnezyum, demir, potasyum ve kalsiyum. Aynı zamanda iyi bir niasin, çinko, protein, lif, E vitamini, tiamin, B6 vitamini , fosfor ve bakır kaynağıdır. Peki, ıspanak kaç kaloridir. İşte ıspanağın besin değerleri… ISPANAK KAÇ KALORİ? 100 gram çiğ ıspanak yaklaşık 23 kaloridir. ISPANAĞIN BESİN DEĞERLERİ 100 gram çiğ ıspanakta aşağıdakiler bulunur: Su: 91.4 g Enerji: 23 kcal Protein: 2.86 g Toplam yağ: 0,39 g Karbonhidrat: 3.63 g Lif: 2.2 g Toplam şeker: 0.42 g Kalsiyum: 99 mg Demir: 2.71 mg Magnezyum: 79 mg Fosfor: 49 mg Potasyum: 558 mg Sodyum: 79 mg Çinko: 0,53 mg C vitamini, toplam askorbik asit: 28.1 mg Tiamin: 0.08 mg Riboflavin: 0.19 mg Niasin: 0,72 mg B-6 Vitamini: 0.2 mg Folat, DFE: 194 µg B-12 Vitamini: 0 µg A Vitamini, RAE: 469 µg A Vitamini, İÜ: 9377 İÜ E Vitamini (alfa-tokoferol): 2.03 mg D Vitamini (D2 + D3): 0 µg D vitamini: 0 IU K Vitamini (filokinon): 482,9 µg Yağ asitleri, toplam doymuş: 0,06 g Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.01 g Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.17 g Yağ asitleri, toplam trans: 0 g Kolesterol: 0 mg Kafein: 0 mg [old_news_related_template title="Ispanağın faydaları: Ispanağın vitaminleri neler? Ispanak nasıl tüketilmeli?" desc="Türkiye’nin birçok bölgesinde yetişebilen ıspanak birçok yemekte kullanılan lezzetinin yanı sıra da şifa deposu gibi faydaları ile de vazgeçilmezler arasında yer alıyor. Yapraklı bir sebze olan ıspanağın, cilt bakımı, göz sağlığını koruma, kan basıncının düzenlenmesi, daha güçlü kaslar ve yaşa bağlı maküler dejenerasyon (AMD) ve hemofilinin önlenmesi gibi sağlığa sayısız yararı bulunuyor. Ispanağın faydaları, zararları ve vitaminleri nelerdir?" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/09/01/iecrop/shutterstock_127762526-1_16_9_1567328180.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/ispanagin-faydalari-ispanagin-vitaminleri-neler-ispanak-nasil-tuketilmeli-szcu8/"]