Hafif yemekler arasında en pratik ve en lezzetli hangisidir deyince akıllara ilk gelen elbette ki kabak yemeğidir. Tam mevsimindeki kabaklar, yine mevsimlik domateslerle birleşiyor ve dereotu ya da kuru naneyle süsleyebileceğiniz şahane bir yemek oluyor. Tabak tabak yemek isteyeceğiniz kabak yemeği kolay yapılan bir tarif olması sebebiyle de birçok kişi için tercih sebebi. İşte lezzetinden ödün vermeyen kabak yemeği için gerekli malzemeler ve tarifi… KABAK YEMEĞİ MALZEMELERİ -5 tane kabak -1 tane kuru soğan -3 diş sarımsak -4 kaşık zeytinyağı -1 tane domates -½ tatlı kaşığı domates salçası -2 kaşık pirinç -2 bardak sıcak su -Tuz -Karabiber -Dereotu KABAK YEMEĞİ TARİFİ Orta boy bir tencerenin içinde zeytinyağını hafif kızdırın ve soğanları üzerine atın. Biraz kavurduktan sonra sarımsakları ekleyin. Daha sonra salçayı da ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurma işleminin ardından domatesleri de küp küp doğrayıp ekleyin. Kabakları da dilediğiniz büyüklükte doğrayıp ekledikten sonra baharatlarını ekleyin. Dilerseniz çay bardağı pirinç de ekleyebilirsiniz. Ardından suyunu ekleyip kapağını kapatın. Orta ateşte pişirin. Dereotuyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Biber dolması nasıl yapılır?" desc="Akşam sofranız mis gibi biber dolması getirerek gerek ev halkına gerekse misafirlerinize bir ziyafet yaşatmak ister misiniz? Yazın vazgeçilmezi olan ve dolma deyince akıllara ilk akla gelen lezzet biber dolması yanında yoğurtla başlı başına koca bir menüye bedeldir. İşte biber dolması için gerekli malzemeler ve tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/08/29/iecrop/biber-dolmasi-shutterstock_16_9_1567087560.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/biber-dolmasi-tarifi-biber-dolmasi-nasil-yapilirszcu9/"]