Türk mutfağının sarma ve dolmalarla meşhur olduğu düşünüldüğünde ve kış mevsimine girmeye az kalmışken akla gelen ilk lezzetler lahana sarması olmaktadır. Hem zeytinyağlısı hem de kıymalısı çok sevilirken biz bugün size kıyamlı lahana sarması tarifini vereceğiz. İşte kıymalı lahana sarması için gerekli olan malzeme listesi ve detaylı anlatımı ile tarifi… Kıymalı lahana sarması malzemeleri -1 lahana (orta boy) -6 bardak sıcak su İç harcı için; -1 bardak pirinç -½ kg kıyma (yarım yağlı) -2 tane soğan -1 domates -½ kaşık domates salçası -½ kaşık biber salçası -Maydanoz -Nane -Tuz -Karabiber -½ bardak ılık su Sosu için - 3 kaşık zeytinyağı -2 kaşık domates salçası -1 domates (Rendelenmiş) -1 bardak sıcak su -Tuz -Tereyağı Kıymalı lahana sarması nasıl yapılır? Öncelikle lahananın yapraklarını tek tek ayırın. İyice yıkadıktan sonra 10 dakika kadar haşlayın. Ardından süzün ve soğumaya bırakın.  Bir başka kabın içinde küp küp doğradığınız soğanları ve iç harç için gerekli tüm malzemeleri bir araya katın ve iyice karıştırın. Lahanadaki sert damarları ayırarak tencerenin dibine dizin. Ardından yapraklardan el kadar parçalar koparıp içine harçtan koyun ve kenarlarını kapatarak sarın. Tüm yapraklar için aynı işlem yapın. Hepsi dizilince sosu hazırlayıp tencereye ekleyin ve tencerenin üzerine bir tabak koyun. Ardından kapağını kapatın ve pişmeye alın. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Lahananın faydaları nelerdir? Lahana neye iyi gelir?" desc="Lahana, kabızlık, mide ülseri, baş ağrısı, obezite, cilt hastalıkları, egzama ve sarılık tedavisi için yaygın olarak kullanılır. Ayrıca romatizma, artrit, gut, göz hastalıkları, kalp hastalıkları ve Alzheimer hastalığının başlangıcını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olur. Şimdi, lahananın sağlık yararlarına daha yakından bakalım... Lahananın faydaları nelerdir? İşte bilinmesi gerekenler..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/10/11/iecrop/lahananin-faydalari_16_9_1570790439.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/lahananin-faydalari-nelerdir-lahana-neye-iyi-gelir-szcu8-2/"]