İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerin birini sorsak hemen hemen herkesin aklına ilk olarak lazanya gelir. Makarnanın çok daha değişik bir hali olan lazanya tarifi isterseniz sadece sebzeli olarak da yapabilirsiniz. Biz bugün kıymalı halini tercih ettik. Akşam yemeğine farklı bir lezzetle ortak olmak isterseniz buyurun… İşte kıymalı lazanya için gerekli malzemeler ve ayrıntılı tarifi… Kıymalı lazanya malzemeleri -½ paket lazanya -300 gr kıyma -2 tane kuru soğan -1 tane orta boy patlıcan -4 diş sarımsak -4 tane domates -2 yemek kaşığı salça -3 yemek kaşığı zeytinyağı Beşamel sosu için; -2 çorba kaşığı tereyağ -3 çorba kaşığı un -2 su bardağı süt Üzeri için; -300 gr taze kaşar peyniri Kıyamlı lazanya tarifi Kıymalı harcı için; Öncelikle soğanı, patlıcanı, domatesi ve sarımsağı minik minik doğrayın. Geniş Bir tencerenin içinde sıvı yağı alın ve kıymaları üzerine ekleyerek biraz kavurun. Ardından soğan ve sarımsağı ekleyin. Biraz da bu şekilde kavurduktan sonra salçayı ekleyin. Daha sonra patlıcan ve domatesleri de ekleyin. Tuzunu da attıktan sonra yaklaşık 10 dakika soteleyin. Çok kuru olduğunu düşünüyorsanız biraz su ekleyebilirsiniz. Kıymalı sos pişince ocaktan alarak soğumaya bırakın. Beşamel sos için; Tereyağını ve unu yanmaz bir tavanın içinde unun rengi değişinceye kadar kavurun. Üzerine azar azar sütü ekleyin ve bu esnada karıştırın. Daha pürüzsüz bir kıvam için blender kullanabilirsiniz. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Lazanya için; Geniş bir borcamın içini yağlayın. Üzerine bir sıra lazanya dizin. Ardından üzerine beşamel sos dökün ve yayın. Beşamel sosun üzerine de kıyamlı harçtan dökün ve tekrar lazanya dizin. Bu işlemi malzemeler bitene kadar devam edin. Son kattaki lazanyaların üzerine beşamel sos dökün ve üzerine kaşar rendeleyin. 10 dakika kadar dinlendirin ve 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Mantar soslu makarna tarifi... Kremalı mantar soslu makarna" desc="Makarnalar artık öğrenci evi yemeği olmaktan çıkıp şahane bir menünün ana yemeği olacak kadar çeşitlendi. İşte bu çeşitlilik arasında sizin için kremalı mantar soslu makarna tarifi hazırladık. Sevdikleriniz için hazırlayacağınız o muhteşem sofrada yerini alacak olan kremalı mantar soslu makarna hem pratik hem de çok lezzetli. O zaman buyurun mantar soslu makarna tarifine…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/10/23/iecrop/mantar-soslu-makarna_16_9_1571825192.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/mantar-soslu-makarna-tarifi-kremali-mantar-soslu-makarna-szcu9/"] [old_news_related_template title="Bolonez soslu makarna tarifi: Bolonez soslu makarna nasıl yapılır?" desc="Makarna severlerin bayılacağı bir tarif ile karşınızdayız. Bolonez soslu makarna ile lezzetine doyulmaz bir makarna yaparak güzel ve farklı bir tarif hazırlayacaksınız. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Bolonez soslu makarna ile arkadaşlarınız için bir ziyafet hazırlayabilirsiniz. İşte Bolonez soslu makarna malzemeleri ve tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/08/21/iecrop/makarna-bolonez-shutterstock_16_9_1566396345.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/bolonez-soslu-makarna-tarifi-bolonez-soslu-makarna-nasil-yapilir-szcu9/"] [old_news_related_template title="Pesto soslu makarna tarifi: Pesto soslu makarna nasıl yapılır?" desc="İtalyan mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri olan makarnalar birbirinden değişik ve lezzetli soslarla servis ediliyor. Biz de bugün o lezzetlerden biri olan Pesto soslu makarna tarifi hazırladık. Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Pesto soslu makarna için gerekli malzeme listesi ve ayrıntılı tarifi için buyurun…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/09/26/iecrop/shutterstock_1514286923_16_9_1569503239.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/pesto-soslu-makarna-tarifi-pesto-soslu-makarna-nasil-yapilir-szcu9/"]