Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan köftenin birçok çeşidi vardır. Her tarifi birbirinden lezzetli olan köftenin en popüleri tabi ki tavada kızarmış olan klasik köftedir. Her yaştan kişinin bayılarak yediği köfteyi sofralarınıza getirmeniz için gerekli malzemeleri ve en pratik tarifi sizin için hazırladık. İşte ayrıntılar… Köfte tarifi için malzemeler – 1 tane soğan – 1 ekmek içi – ½ demet maydanoz – ½ gr dana kıyma – 1 tane yumurta – ½ kaşık zeytinyağı – 1 çay kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – Tuz Köfte tarifi Öncelikle soğanları mutfak robotundan geçirerek iyice doğrayın. Rende de yapabilirsiniz. Ardından maydanozları ince ince kıyın. Ekmek içini de robottan geçirerek inceltin. Daha sonra geniş bir kabın içinde tüm malzemeleri birleştirip iyice yoğurun. Ardından parçalar halinde kopararak şekillendirin. Şekillendirirken elinizi hafif ıslatırsanız harç elinize yapışmaz. Kızartma tavasına çok az ayçiçeği yapı koyup kızdırın. Köfteleri arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.