Bilimsel olarak Lactuva sativa adı verilen marul, Asteraceae familyasına ait yıllık bir bitkidir. Bu sebze genellikle salatalarda, sandviç ve diğer yiyeceklerde kullanılır. Marul yüksek miktarda su, ayrıca az miktarda enerji, protein, yağ, karbonhidrat, lif ve şeker içerir. Marul ayrıca, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko ile birlikte tiamin, riboflavin, niasin, folik asit gibi B vitaminleri, B6 vitamini, C vitamini, A, E ve K vitaminleri yönünden zengindir. Peki, marul kaç kaloridir? İşte, marulun besin değerleri... MARUL KAÇ KALORİDİR: 100 gram yaklaşık 15 kaloridir. MARULUN BESİN DEĞERLERİ 100 g marulda aşağıdakiler bulunur: Su: 94.98 g Enerji: 15 kcal Protein: 1.36 g Toplam yağ: 0.15 g Karbonhidrat: 2.87 g Lif: 1.3 g Toplam şeker: 0,78 g Kalsiyum: 36 mg Demir: 0.86 mg Magnezyum: 13 mg Fosfor: 29 mg Potasyum: 194 mg Sodyum: 28 mg Çinko: 0.18 mg C vitamini, toplam askorbik asit: 9.2 mg Tiamin: 0.07 mg Riboflavin: 0.08 mg Niasin: 0,38 mg B-6 Vitamini: 0.09 mg Folat, DFE: 38 µg B-12 Vitamini: 0 µg A Vitamini, RAE: 370 µg A Vitamini, İÜ: 7405 İÜ E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.22 mg D Vitamini (D2 + D3): 0 µg D vitamini: 0 IU K Vitamini (filokinon): 126.3 µg Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.02 g Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.01 g Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.08 g Yağ asitleri, toplam trans: 0 g Kolesterol: 0 mg Kafein: 0 mg [old_news_related_template title="Marulun faydaları nelerdir? Marul neye iyi gelir?" desc="Genellikle salatalarda çiğ olarak tüketilen marul uzak doğu ülkelerinde genellikle turşu ya da pişirilerek tüketilir. Marul A ve C vitaminleri bakımından oldukça zengindir. İçeriğinde yüksek miktarda lif, şeker, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller barındırır. Güçlü bir lif ve antioksidan kaynağı olan marul, saç ve cilt hastalıkları da dahil olmak üzere sağlık açısından pek çok faydası bulunan bir sebzedir. Peki, Marul neye iyi gelir? Marulun faydaları nelerdir? Merak edilen tüm detayları haberimizde bulabilirsiniz..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/08/29/iecrop/marul-shutter_16_9_1567056840.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/marulun-faydalari-nelerdir-marul-neye-iyi-gelir-szcu8/"]