Herkesin severek yediği mercimek çorbası, yaz boyunca sıcak havalardan dolayı sofralara ara vermişti. Ancak artık o özlenen lezzetle tekrar buluşma vakti geldi. Besleyici, doyurucu ve lezzetli bir yemek olan mercimek çorbası kolay yapımı ile de iyi bir tercih sebebidir. İşte yanında ikram edilen tüm yemeklerle uyumlu olan mercimek çorbası için gerekli malzemeler ve tarifi… MERCİMEK ÇORBASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER - 1 bardak kırmızı mercimek - 1 tane soğan - 1 kaşık un - 1 tane havuç - ½ kaşık biber ya da domates salçası - Tuz - Karabiber - ½çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı) - 1 litre su - 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için - Tereyağı - Kırmızı toz biber MERCİMEK ÇORBASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER Öncelikle derin bir tencerenin içine sıvı yağı alıp yemeklik doğradığınız soğanları hafifi kavurun. Ardından üzerine unu ilave ederek karıştırın. Biraz kavurduktan sonra üzerine salçayı ekleyin. Havuçları küp küp doğrayarak tencereye koyun. Hemen ardından mercimekleri de yıkayıp ekleyin. Üzerine suyunu da ekledikten sonra kısık ateşte pişirin. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirdiğiniz çorbayı daha sonra blenderdan geçirin. Üzerine tuzunu ve baharatlarını da ekleyin ve bir taşım daha kaynatın. Bir başka tavada yağı ve toz biberi kızdırın ve servis etmeden önce üzerinde gezdirin. Afiyet olsun. [old_news_related_template title=" İşte sıcak yaz günleri için ayran aşı çorbası tarifi..." desc="Çorbasız bir menü eksik kalmış diyenlerdenseniz, sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak harika bir çorba tarifimiz var. Ayran aşı çorbası hem doyurucu, hem besleyici hem de tadına doyulmaz lezzette bir tarif. İşte ister ana yemekten önce ister de yemek ile birlikte yiyebileceğiniz ayran aşı çorbası için gerekli malzemeler ve ayrıntılı tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/08/21/iecrop/yogurt-corba-1-shutterstock_16_9_1566396073.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/ayran-asi-corbasi-nasil-yapilir-iste-sicak-yaz-gunleri-icin-ayran-asi-corbasi-tarifi-szcu9/"]