Bir misafir tabağının olmazsa olmazı mercimekli köfte, bol baharatlı marullu tadına doyum olmayan bir lezzet. Mercimekli köfte yapımı oldukça kolay ancak kıvamını tutturmak meziyet isteyen bir tariftir. Kıvamını tam olarak tutturabileceğiniz yiyenlerin birlikte parmaklarını da yiyeceği bir mercimekli köfte yapmak isterseniz tarifimize mutlaka göz atın. İşte mercimekli köfte malzemeleri ve tarifi… MERCİMEK KÖFTESİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER 1,5 bardak kırmızı mercimek 1,5 bardak köftelik bulgur 1 kaşık domates salçası 1 kaşık biber salçası 2 diş sarımsak 1 soğan Zeytinyağı Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Tuz Limon Marul MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR? Mercimekleri iyice yıkadıktan sonra tencereye koyarak 2,5 bardak su ile haşlayın. Ocaktan alın. Tamamen suyunu çekmeden üzerine bulguru ekleyin ve iyice karıştırın. Bulgur şişene kadar ağzını kapatarak bekleyin. Bu esnada başka bir tavada zeytinyağı, sarımsak ve soğanı kavurun. Salçalarını ilave edin. Bu karışımı şişen bulgurların üzerine koyun. En son baharatlarını da ekledikten sonra iyice yoğurun ve şekil verin. Marulların üzerine dizin. Limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Vejeteryanlar için alternatif bir köfte! İşte fellah köftesinin yapılışı..." desc="Adana, Hatay, Elazığ ve daha birçok yörede değişik isimlerle bilinen ve tadına doyum olmayan Fellah köftesi oldukça besleyici ve doyurucu bir yemektir. Bulgur ile yapılan bu yemek tarifi ana yemek olarak ya da ana yemek yanında verebileceğiniz bir aperatif olarak da sunabilirsiniz. İşte sofralarınıza bambaşka bir lezzet sunabileceğiniz Fellah köftesi malzemeleri ve yapılışı…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/04/15/iecrop/fellah-koftesi-shutterstock_16_9_1555339275.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/fellah-koftesi-tarifi-fellah-koftesi-nasil-yapilir-szcu9-vejeteryanlar-icin-alternatif-bir-kofte/"]