Bu web sitesi ne yazık ki Internet Explorer 9 ve altını desteklememektedir. Lütfen web tarayıcınızı Internet Explorer 10 ve üstü bir sürüme yükseltiniz.
Milföy pastası nasıl yapılır? Çilekli ve muhallebili kremalı milföy pasta tarıfi…
Milföy pastası nasıl yapılır? Çilekli ve muhallebili kremalı milföy pasta tarıfi…
Yapımı kolay olan ve lezzetiyle hayran bırakan milföy pastası tarifi de bir zorluk içermiyor. Milföy pastası nasıl yapılır? Çeşitli şekillerde yapılabilen milföy pastası çilekli ya da muhallebili olarak yapılabiliyor. Milföy pastasının kreması da büyük önem taşıyor. İşte milföy pastası tarifi detayları...
Gurme 27 Şubat 2018 - 09:51

Özellikle çilekli olarak beğenilen milföy pastası malzemeleri nelerdir? Basit ve lezzetiyle büyüleyen milföy pastanın yapımında ufak fakat önemli ayrıntılar bulunuyor. Dondurulmuş olarak satılan milföy hamurlarından börek yanı sıra puf gibi kabarmış tatlılar da hazırlamak mümkün. tarifte hamurların kabarmasını istemiyoruz, pudra şekeriyle buluştuktan sonra damakta taze bir tat bırakması ve çıtır çıtır olması yeterli. İşte milföy pasta tarifi…

ÇİLEKLİ MİLFÖY MALZEMELERİ

1 paket milföy hamuru
100 gr kadar çilek
500 gr süt
1 paket krema
2 yumurta sarısı
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1/2 (yarım) çay bardağı un
1 paket vanilya
Üzerine pudra şekeri

cilekli-milfoy-haberleri

ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTA YAPILIŞI

Milföy hamurlarını oda sıcaklığına kadar getirip üzerlerine çatalla delikler açalım. Önceden 200 dereceye dek ısınmış fırında 20 dakika pişirelim. Çıkınca yine de kabarık oluyorlar. Bir peçete yardımı ile üzerlerine hafifçe bastırıp kabarıklığını giderelim. Her kare parçayı 2'ye keselim. Böylelikle 12 dikdörtgen parçamız olacak. Sütü, kremayı ve şekerin yarısını ocakta ısıtalım. Şeker erisin. Yumurta sarıları ile şekerin kalanını çırpalım. Un ve nişastayı da azar azar katalım. Çok koyu bir kıvamı oluyor. Sıcak sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyelim, iyice çırptıktan sonra yeniden ocağa alalım ve muhallebi kıvamında pişirelim. Altını kapatıp vanilyayı ekleyelim. Çırparak soğutalım. Milföy parçalarından ilkinin altına biraz krema sürelim ve tabağa sabitleyelim. Üzerine krema, çilek tekrar krema sürüp 2. milföyü üzerine yerleştirelim. Aynı işlemi bir kez daha yapıp 3. son milföy parçasını üzerine dikkatlice yerleştirelim.

Son güncelleme: 10:56 - 27.02.2018