Ramazan boyunca iftar sofların olduğu kadar sahur sofralarında da neşe, bereket ve bol lezzet hakim. İşte bu lezzetlerden biri de milföy pidesi. Tadı damağınızda kalacak kadar güzel, sürekli yapabileceğiniz kadar pratik bir tarif olan milföy hamuru tüm ev halkı tarafından çok beğenilecek. Öyle ki iftar için bile yapmanız istenebilir. İşte milföy pidesi tarifi… MİLFÖY PİDESİ MALZEMELERİ 3 milföy hamuru Yarım bardak un İç harcı için; 200 gr kıyma 1 domates 3 yeşil biber 1 soğan Tuz Karabiber Nane Pul biber Üzeri için; 4 yumurta Kaşar peyniri MİLFÖY PİDESİNİN TARİFİ Öncelikle mutfak robotunuzun içine kabukları soyulmuş domatesleri, soğanı, kıymanı, biberleri ve baharatları atıp iyice karıştırın. Bu esnada oda sıcaklığında gevşeyen milföylerinizi açmak için tezgâha bir miktar un serpin. Uzunlamasına açtığınız hamurlar çok incelmemeli. Kıyma harcından hamurun içine eşit şekilde yayın. Uç kısımlarından 1’er parmak boşluk bırakın. Uç kısımlarını birleştirdikten sonra yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun. Kenarlarında kalan hamurların üzerine 1 yumurtanın sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Daha sonra çıkarıp bir yumurtayı pidenin üzerine kırın. Kaşar peynirini de serptikten sonra 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Milföy mantısı nasıl yapılır?" desc="Milföy ile sadece börek yapanlardansanız kendinizi aşmanın tam zamanı. Milföy mantısı size klasik mantıyı ilk kaşıkta unutturacak. İşte muhteşem tadı ve pratik yapımı ile milföy mantısı malzemeleri ve tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/04/17/iecrop/maxresdefault-youtube_16_9_1555477311.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/milfoy-mantisi-tarifi-szcu9-milfoy-mantisi-nasil-yapilir/"]