Özellikle misafir sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biri olan mücver hemen hemen herkesin çok sevdiği ve yapımı kolay olan tariflerden biridir. Vejetaryen bir yemek olması sebebiyle de tercih edilen mücver için hazırladığımız tarif ile zorlanmadan harika bir menü sunma şansı verecek. İşte ayrıntılar… MÜCVER İÇİN GEREKEN MALZEMELER -3 tane kabak -2 yumurta -1 tane havuç -3-4 kaşık un -4-5 dal taze soğan -Dereotu -Tuz -Karabiber -1 kaşık zeytinyağı -Ayçiçek yağı (kızartma için) MÜCVER TARİFİ Öncelikle tüm malzemelerinizi bol suyla yıkayın. Ardından kabakları ve havucu rendeleyin. Rendelenmiş havuç ve kabakları avucunuzda sıkarak sularını çıkarın. Yumurtaları kırarak çırpın. Dereotu ve soğanları ince ince kıyın. Ardından geniş bir kabın içinde tüm malzemeleri birleştirip iyice karıştırın. Ayçiçek yağını tavada kızdırıp birer dolu kaşık harçtan üzerine koyun ve kaşık yardımıyla yayın. Her iki tarafını da kızartın. Afiyet olsun. MÜCVER YAPMANIN PÜF NOKTALARI - Unu biraz daha fazla koyarak fırında pişirebilirsiniz. Kek gibi olacaktır. - Kızarttıktan sonra havlu kağıtta yapını alırsanız daha hafif olacaktır. - Daha önce şekillendirip buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır. - Aynı ölçü malzemeler ile fırında da yapabilirsiniz. [old_news_related_template title="Leziz bir köfte tarifinin sırları" desc="Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan köftenin birçok çeşidi vardır. Her tarifi birbirinden lezzetli olan köftenin en popüleri tabi ki tavada kızarmış olan klasik köftedir. Özellikle annelerin elinden yediğimiz köfteleri şimdi yapma sırası sizde. İşte klasik köfte için gerekli malzemeler ve pratik tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/08/15/iecrop/kofte-shutter-1_16_9_1565875521.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/kofte-tarifi-kofte-nasil-yapilir-szcu9/"]