Yemek programlarının hayatımıza soktuğu paçanga böreği aslında çok daha eski bir yere sahip. Türkiye’nin hemen her yerinde sevilerek yenen paçanga böreği özellikle de kalabalık kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Çıtır çıtır bir yufkanın içinde hem sebze hem sucuğu aynı anda tadabildiğiniz paçanga böreği pastırma ile de yapılıyor. Ancak biz bugün sucuklusunu deneyeceğiz. İşte paçanga böreği malzemeleri ve tarifi… Paçanga böreği malzemeleri -1 tane yufka -1 tane domates -2 tane yeşil biber -5-6 dilim sucuk -Kaşar peyniri (rendelenmiş) -Tuz -Sıvı yağ Paçanga böreği tarifi Öncelikle yufkayı tezgâha açın ve ortadan bölün. İki parçayı üst üste koyun ve 4 eşit parçaya bölün. 8 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Domatesi, biberi, sucuğu ve kaşarı doğrayın. Yanmaz bir tavanın içinde biberleri ve sucukları hafif soteleyin. Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıp tuzunu da attıktan sonra yufkaların içine paylaştırın. Kalın sigara böreği şeklinde sardığınız yufkaları kızgın yağda kızartarak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. [old_news_related_template title="Boşnak böreği nasıl yapılır? Yalancı Boşnak böreği tarifi..." desc="Boşnak böreği, tüm yörelerde çok sevilerek yenilen harika bir börektir. Ancak ağızlarda dağlan Boşnak böreğinin tek tek ve incecik açılan, üzeri yağlanarak iç harcı yerleştirilen hamuru ile biraz zahmetli bir yapımı olduğu için mutfağa girenler bunun daha kolay yolunu aramaktadır. İşte tam bu noktada yalancı Boşnak böreği ortaya çıkmıştır. İşte ayrıntıları..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/12/26/iecrop/bosnak-boregi_16_9_1577357571.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/bosnak-boregi-nasil-yapilir-yalanci-bosnak-boregi-tarifi-szcu9/"] [old_news_related_template title="Kol böreği nasıl yapılır? Kıymalı kol böreği tarifi..." desc="Pastanelerde yemeğe alışık olduğumuz kol böreği gibi muhteşem bir lezzeti mutfağınıza taşımaya ne dersiniz. Dilimlerken çıtır çıtır olan kocaman bir sarman halindeki kol böreği gözünüzde büyümesin. Hazırladığımız pratik kol böreği tarifi ile kolaylıkla siz de kol böreği hazırlayabileceksiniz. İşte tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/12/24/iecrop/kol-boregi_16_9_1577184036.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/kol-boregi-nasil-yapilir-kiymali-kol-boregi-tarifi-szcu9/"]